Cómo aprovechar los sobrantes de la comida / Josefina Velázquez de León.
Tipo de material:
TextoIdioma: Español Series Las recetas de cocina de Doña Josefina Velázquez de LeónDetalles de publicación: México Editorial Universo 1950Edición: 1a. edDescripción: 79 p.; 21 cmTema(s): Libros de cocina | Cocina mexicanaClasificación LoC:TX739 | V541.2
Contenidos parciales:
Saber cocinar es base de economía -- Indicaciones para preparar los sobrantes -- Para aprovechar el arroz -- para aprovechar la carne del caldo -- para aprovechar tortillas -- manera de preparar rellenos con sobrantes
| Tipo de ítem | Biblioteca actual | Colección | Signatura | Estado | Fecha de vencimiento | Código de barras |
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Libros
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Biblioteca de la Gastronomía Mexicana | Colección Josefina Velázquez de León | TX739 V541.2 1950 (Navegar estantería(Abre debajo)) | Disponible | 006394 |
En portada: Selección de 80 recetas prácticas y económicas que permiten aprovechar sobrantes de comida de la víspera, para convertirlos en diferentes y apetitosos platillos.
Saber cocinar es base de economía -- Indicaciones para preparar los sobrantes -- Para aprovechar el arroz -- para aprovechar la carne del caldo -- para aprovechar tortillas -- manera de preparar rellenos con sobrantes
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