Chiles en México : historias, culturas y ambientes / coordinadores Marco Antonio Vásquez Dávila, Araceli Aguilar Meléndez, Esther Katz, Gladys Isabel Manzanero Medina
Tipo de material:
TextoIdioma: Español Detalles de publicación: México : Universidad Veracruzana : Institut de Recherche pour le Développment, 2021Edición: 1a edDescripción: 355 páginas : ilustraciones, fotografías a color ; 22 cmISBN: 978-607-502-981-8; 978-2-7099-2933-2Tema(s): Chiles -- Historia -- México | Chiles -- Aspectos sociales -- México | Chiles -- Aspectos económicos -- México | Cocina mexicana -- Aspectos socialesClasificación LoC:TX803.CH4 | C455
Contenidos:
| Tipo de ítem | Biblioteca actual | Colección | Signatura | Estado | Fecha de vencimiento | Código de barras |
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Libros
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Biblioteca de la Gastronomía Mexicana | Colección General | TX803.CH4 C455 (Navegar estantería(Abre debajo)) | Disponible | 006660 |
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