Nuevo cocinero mexicano en forma de diccionario : reproducción facsimilar de la edición príncipe 1888 / Guadalupe Rivera
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TextoDetalles de publicación: México : Miguel Ángel Porrúa, 2016Descripción: ixvii, 966 páginas : 23 cmISBN: 978-607-524-062-6Tema(s): Cocina mexicana -- Diccionarios | Obras de consultaClasificación LoC:C TX349 | N848
| Tipo de ítem | Biblioteca actual | Colección | Signatura | Estado | Fecha de vencimiento | Código de barras |
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Libros
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Biblioteca Doña María Pons | Colección de Consulta | C TX349 N848 (Navegar estantería(Abre debajo)) | Disponible | 0002274 |
Navegando Biblioteca Doña María Pons Estantes, Código de colección: Colección de Consulta Cerrar el navegador de estanterías (Oculta el navegador de estanterías)
Una manifestación del arte y de la cultura es la cocina en México. Ninguna región carece de tradición culinaria, presente desde sencillos guisos diarios hasta complejos y elaborados platillos para celebraciones especiales. Ojalá que estas líneas despierten el interés en el contenido de las recetas seleccionadas y clasificadas en este Diccionario.
Tomado de la edición príncipe que obra en la biblioteca particular de Guadalupe Rivera
Disponible en Amazon y Mercado Libre 780.00
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