Resultados
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Beverages of Oaxaca / Shava Cueva & Ricardo Bonilla ; fotografías Shava Cueva. por Cueva, Shava, Salvador Manuel Hernández Cueva [autor]. Edición: 1a. Edición de Natural Books ampliada, 2023. edición de los autores.Tipo de material:  Texto; Formato:
impreso ; Forma literaria:
No es ficción Detalles de publicación: México : Ecoval Ediciones, 2023Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca de la Gastronomía Mexicana (1) Signatura topográfica: TX815 C848e.
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La cocina económica : método práctico de cocina y repostería / Josefina Velázquez de León. por Velázquez de León, Josefina [autora]. Edición: Cuarta edición corregida y amentada.Tipo de material: Texto; Formato:
impreso ; Forma literaria:
No es ficción Detalles de publicación: México : Ediciones J. Velázquez de León, 1952Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca de la Gastronomía Mexicana (1) Signatura topográfica: TX716.M4 V541.51 1952.
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Recetario de tacos de México / Emiliano Álvarez [y otros cuarenta]. Tipo de material: Texto; Formato:
impreso ; Forma literaria:
No es ficción Detalles de publicación: México : Galería Taquera & S.A.R.A, 2024Otro título: ¡40 con todo! Surtido V.Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca de la Gastronomía Mexicana (1) Signatura topográfica: TX716.M4 R438.
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Quelites de México 2020 / coordinación general Carlos Galindo Leal ; ilustraciones Aslam Narváez Parra. por Galindo Leal, Carlos [coordinador] | Narváez Parra, Aslam [ilustrador]. Tipo de material: Texto; Formato:
impreso ; Forma literaria:
No es ficción Detalles de publicación: México : Comisión Nacional para el Conocimiento y Uso de la Biodiversidad (CONABIO), 2019Otro título: Calendario . Recetario.Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca de la Gastronomía Mexicana (1) Signatura topográfica: CALENDARIO TX837 Q545 2020.
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El libro de oro de la cocina mexicana Tipo de material: Texto; Formato:
impreso ; Forma literaria:
No es ficción Detalles de publicación: México : [editor no identificado], 2000?Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Doña María Pons (1) Signatura topográfica: TX645.M4 C635 .
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El arca del gusto en México : productos, saberes e historias del patrimonio gastronómico / Pía Paola Vera Baez [y otros tres]. por Malda Barrera, Guadalupe Xóchitl [autora] | Morales Koelliker, Diana [autora] | Mattia Zocchi, Dauro [autor]. Tipo de material: Texto; Formato:
impreso ; Forma literaria:
No es ficción Detalles de publicación: Puebla, México : Universita di Scienze Gastronomiche di Pollenzo ; Slow Food ; Universidad Popular Autónoma del Estado de Puebla ; Universidad Autónoma de Querétaro, 2022Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca de la Gastronomía Mexicana (1) Signatura topográfica: TX645 A7331.
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Michoacán a la mesa / Luis González y González ; ilustraciones de Artemio Rodríguez. por González y González, Luis [autor] | Rodríguez, Artemio [ilustrador]. Tipo de material: Texto; Formato:
impreso ; Forma literaria:
No es ficción Detalles de publicación: Michoacán, México : Universidad de la Ciénega del Estado de Michoacán de Ocampo ; Bonilla Artigas Editores, 2024Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca de la Gastronomía Mexicana (1) Signatura topográfica: TX716.M4mich G651.
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