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Diccionario enciclopédico de gastronomía mexicana / Ricardo Muñoz Zurita.

por Muñoz Zurita, Ricardo [autor].

Tipo de material: Texto Texto; Forma literaria: No es ficción Idioma: Español Detalles de publicación: México : Clío : Fundación Herdez, 2000Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Doña María Pons (1) Signatura topográfica: CTX349.M4 M929, Biblioteca de la Gastronomía Mexicana (1) Signatura topográfica: C TX716.M4 M8693.

Recetario / Ricardo Muñoz Zurita.

por Muñoz Zurita, Ricardo.

Tipo de material: Texto Texto; Forma literaria: No es ficción Idioma: Español Detalles de publicación: México : Clío, Fundación Herdez, 2000Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca de la Gastronomía Mexicana (4) Signatura topográfica: TX716.M4 M9293, ...

Sabores de España Vicente. Kurczyn Villalobos Villanueva Rosales

por Villanueva Rosales, Vicente. Kurczyn Villalobos, Sylvia.

Series Las cocinas del mundo en MéxicoTipo de material: Texto Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Idioma: Español Detalles de publicación: México Clío 2000Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca de la Gastronomía Mexicana (1) Signatura topográfica: TX645/C468.

Sabores del mundo Árabe / Lucrecia Infante Vargas, Lourdes Hernández Fuentes.

por Infante Vargas, Lucrecia | Hernández Fuentes, Lourdes [coaut.].

Series Las cocinas del mundo en México ; 2Tipo de material: Texto Texto; Forma literaria: No es ficción Idioma: Español Detalles de publicación: México : Clío, 2000Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca de la Gastronomía Mexicana (1) Signatura topográfica: TX645 C468 V. 2.

Sabores de América y el Caribe / Claudio Vadillo López, Lourdes Hernández Fuentes.

por Vadillo López, Claudio | Hernández Fuentes, Lourdes [coaut.].

Series Las cocinas del mundo en México ; 3Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Idioma: Español Detalles de publicación: México : Clío, 2001Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca de la Gastronomía Mexicana (1) Signatura topográfica: TX645 C468 V. 3, Biblioteca Doña María Pons (1) Signatura topográfica: TX645 C468 V. 3.

Sabores de Europa. Edmundo De Gortari Krauss Escamilla Solís

por Escamilla Solís, Edmundo De Gortari Krauss, Yuri.

Series Las cocinas del mundo en MéxicoTipo de material: Texto Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Idioma: Español Detalles de publicación: México Clío 2000Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca de la Gastronomía Mexicana (1) Signatura topográfica: TX645/C468.

Sabores de Oriente. José Guadalupe Benítez Muro Benítez Muro

por Benítez Muro, José Guadalupe Benítez Muro, Ana.

Series Las cocinas del mundo en MéxicoTipo de material: Texto Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Idioma: Español Detalles de publicación: México Clío 2001Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca de la Gastronomía Mexicana (1) Signatura topográfica: TX645/C468.

Nuestros sabores Ana Benitez Muro

por Benitez Muro, Ana.

Series <Las> cocinas del mundo en MéxicoTipo de material: Texto Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Idioma: Español Detalles de publicación: México Clío 2001Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca de la Gastronomía Mexicana (1) Signatura topográfica: TX645/C468.

Los sabores del mundo en México

por Editorial Clío.

Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Idioma: Español Detalles de publicación: México Editorial Clío 2001Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca de la Gastronomía Mexicana (1) Signatura topográfica: TX716.M4/C468.

El placer del chile Janet. Long Solís

por Long Solís, Janet.

Series La cocina mexicana a través de los siglos segunda serieTipo de material: Texto Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Detalles de publicación: México Clío 1998Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca de la Gastronomía Mexicana (4) Signatura topográfica: TX803.CH4/L842, .., Biblioteca Doña María Pons (1) Signatura topográfica: TX803.CH4 L842.

La jugosa historia de las frutas / Samuel Salinas Alvarez; recetas de Ana Benítez Muro.

por Salinas Alvares, Samuel | Benítez Muro, Ana [coaut.] | Clío (México).

Series La comida mexicana a través de los siglosTipo de material: Texto Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Idioma: Español Detalles de publicación: México : Clío, 2000Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Doña María Pons (1) Signatura topográfica: TX558.F7 S33, Biblioteca de la Gastronomía Mexicana (1) Signatura topográfica: TX558.F7/S33.

Del cacao al chocolate. Antonieta (Coord.) Cruz

por Cruz, Antonieta (Coord.).

Series La comida mexicana a través de los siglos (segunda serie)Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Detalles de publicación: México Clío 1998Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Doña María Pons (1) Signatura topográfica: TX767.C5 C749.

La cocina del Tomate, frijol y calabaza. Antonieta (Coord.) Cruz

por Cruz, Antonieta (Coord.).

Series La comida mexicana a través de los siglos (segunda serie)Edición: 1a. ed.Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Idioma: Español Detalles de publicación: México Clío 1998Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca de la Gastronomía Mexicana (1) Signatura topográfica: TX803.B3/C749.

El nopal y su historia. Antonieta (Coord.) Cruz

por Cruz, Antonieta (Coord.).

Series La comida mexicana a través de los siglos (segunda serie)Edición: 1a. ed.Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Idioma: Español Detalles de publicación: México Clío 1998Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca de la Gastronomía Mexicana (1) Signatura topográfica: TX803.N1/C749.
Listas:

Porfirio Díaz: Místico de la autoridad Alberto Ávila

por Ávila, Alberto.

Series Clío tvTipo de material: Texto Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Idioma: Español Detalles de publicación: México Editorial Clío 2007Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca de la Gastronomía Mexicana (1) Signatura topográfica: V47.

Francisco I. Madero: Místico de la libertad Alberto Ávila

por Ávila, Alberto.

Series Clío tvTipo de material: Texto Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Idioma: Español Detalles de publicación: México Editorial Clío 2007Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca de la Gastronomía Mexicana (1) Signatura topográfica: V48.

Emiliano Zapata: El amor a la tierra Mario Urdanivia Diez de

por Urdanivia Diez de, Mario.

Series Clío tvTipo de material: Texto Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Idioma: Español Detalles de publicación: México Editorial Clío 2007Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca de la Gastronomía Mexicana (1) Signatura topográfica: V49.

Francisco Villa: El ángel y el fierro Gloria Ribé

por Ribé, Gloria.

Series Clío tvTipo de material: Texto Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Idioma: Español Detalles de publicación: México Editorial Clío 2007Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca de la Gastronomía Mexicana (1) Signatura topográfica: V50.

Venustiano Carranza: Puente entre siglos Alberto Ávila

por Ávila, Alberto.

Series Clío tvTipo de material: Texto Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Idioma: Español Detalles de publicación: México Editorial Clío 2007Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca de la Gastronomía Mexicana (1) Signatura topográfica: V51.

Álvaro Obregón: El vértigo de la victoria Arturo Pérez Velasco

por Pérez Velasco, Arturo.

Series Clío tvTipo de material: Texto Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Idioma: Español Detalles de publicación: México Editorial Clío 2007Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca de la Gastronomía Mexicana (1) Signatura topográfica: V52.

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