Resultados de la búsqueda para 'ccl=su:"Historia"'

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		México: Informe Sistema Nacional de Cultura por Organización de Estados Iberoamericanos. Series Informes sobre los Sistemas Nacionales de CulturaTipo de material: Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Idioma: Español Detalles de publicación: Madrid, España OEI 2002Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca de la Gastronomía Mexicana (1) Signatura topográfica: CD5. Hacer reserva
		De caracoles y escamoles. Un cocinero Francés en tiempos de don Porfirio. Jaques. Paire por Paire, Jaques. Tipo de material: Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Idioma: Español Detalles de publicación: México Alfaguara 2001Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca de la Gastronomía Mexicana (1) Signatura topográfica: N/TX645.M4/P167. Hacer reserva
		Estudios de Historia Novohispana. Felipe (Editor) Castro Gutierrez por Castro Gutierrez, Felipe (Editor). Edición: 1a. ed.Tipo de material: Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Idioma: Español Detalles de publicación: México Unam - Instituto de Investigaciones Históricas 1997Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca de la Gastronomía Mexicana (1) Signatura topográfica: F1219/C293. Hacer reserva
		Perú: Informe Sistema Nacional de Cultura por Organización de Estados Iberoamericanos. Series Informes sobre los Sistemas Nacionales de CulturaTipo de material: Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Idioma: Español Detalles de publicación: Madrid, España OEI 2002Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca de la Gastronomía Mexicana (1) Signatura topográfica: CD6. Hacer reserva
		Manual del gourmet del queso Brigitte Engelmann por Engelmann, Brigitte. Edición: 1a. ed.Tipo de material: Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Idioma: Español Detalles de publicación: China Tandem Verlag GmbH 2009Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca de la Gastronomía Mexicana (1) Signatura topográfica: C TX759 E54 2009. Hacer reserva
		Mastering cheese : lessons for connoisseurship from a maitre fromager / Max McCalman, David Gibbons. por McCalman, Max Gibbons, David \| Gibbons, David. Tipo de material: Texto; Forma literaria: No es ficción Idioma: Inglés Detalles de publicación: New York, Clarkson Potter, 2009Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca de la Gastronomía Mexicana (1) Signatura topográfica: TX759 M34 2009. Hacer reserva
		Quesos artesanales / Pablo Battro. por Battro, Pablo. Tipo de material: Texto; Forma literaria: No es ficción Idioma: Español Detalles de publicación: Buenos Aires : Albatros, c2010Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca de la Gastronomía Mexicana (1) Signatura topográfica: TX759 B38 2010. Hacer reserva
		No hay imagen de cubierta disponible En su punto por Cámara Nacional de la Industria de Restaurantes y Alimentos Condimentados. Edición: 1a. ed. Tipo de material: Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Idioma: Español Detalles de publicación: México CANIRAC 2008Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca de la Gastronomía Mexicana (1) Signatura topográfica: C TX907 C36 2008. Hacer reserva
		No hay imagen de cubierta disponible Crónicas de la Ciudad de México a pie. fabricantes de sueños : cultura popular en la Ciudad de México / José Rogelio Álvarez [y otros ocho]. por Álvarez, José Rogelio [autor] \| Consejo de la Crónica de la Ciudad de México. Tipo de material: Texto; Forma literaria: No es ficción ; Audiencia: Especializado; Idioma: Español Detalles de publicación: México, D.F. : Gobierno del Distrito Federal, Secretaría de Cultura, 2006-Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca de la Gastronomía Mexicana (1) Signatura topográfica: TX716.M4df C741. Hacer reserva
		No hay imagen de cubierta disponible Ofrendas ancestrales en el corazón de Mesoamérica por Fundación Cultural Armella Spitalier. Series Enciclopedia electrónica mesoamericanaTipo de material: Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Idioma: Español - Inglés Detalles de publicación: México [s.n.] 2005Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca de la Gastronomía Mexicana (1) Signatura topográfica: CD57. Hacer reserva
		No hay imagen de cubierta disponible Chipícuaro: Estilo y tradición por Fundación Cultural Armella Spitalier. Series Enciclopedia electrónica mesoamericanaTipo de material: Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Idioma: Español - Inglés Detalles de publicación: México [s.n.] Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca de la Gastronomía Mexicana (1) Signatura topográfica: CD48. Hacer reserva
		Grandes miniaturas por Fundación Cultural Armella Spitalier. Series Enciclopedia electrónica mesoamericanaTipo de material: Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Idioma: Español - Inglés Detalles de publicación: México [s.n.] 2005Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca de la Gastronomía Mexicana (1) Signatura topográfica: CD49. Hacer reserva
		No hay imagen de cubierta disponible Aztecas por Fundación Cultural Armella Spitalier. Series Enciclopedia electrónica mesoamericanaTipo de material: Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Idioma: Español - Inglés Detalles de publicación: México [s.n.] 2005Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca de la Gastronomía Mexicana (1) Signatura topográfica: CD50. Hacer reserva
		No hay imagen de cubierta disponible Cacaxtla por Fundación Cultural Armella Spitalier. Series Enciclopedia electrónica mesoamericanaTipo de material: Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Idioma: Español - Inglés Detalles de publicación: México [s.n.] 2006Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca de la Gastronomía Mexicana (1) Signatura topográfica: CD58. Hacer reserva
		Cholula por Fundación Cultural Armella Spitalier. Series Enciclopediaelectrónica mesoamericanaTipo de material: Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Idioma: Español - Inglés Detalles de publicación: México [s.n.] Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca de la Gastronomía Mexicana (1) Signatura topográfica: CD74. Hacer reserva
		Una contemplación a la cultura maya a través de su arte por Fundación Cultural Armella Spitalier. Series Enciclopedia electrónica mesoamericanaTipo de material: Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Idioma: Español - Inglés Detalles de publicación: México [s.n.] Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca de la Gastronomía Mexicana (1) Signatura topográfica: CD64. Hacer reserva
		Mixtecos: Pueblos de lluvia por Fundación Cultural Armella Spitalier. Series Enciclopedia electrónica mesoamericanaTipo de material: Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Idioma: Español - Inglés Detalles de publicación: México [s.n.] 2006Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca de la Gastronomía Mexicana (1) Signatura topográfica: CD67. Hacer reserva
		Glifos prehispánicos: El lenguaje de las imágenes por Fundación Cultural Armella Spitalier. Series Enciclopedia electrónica mesoamericanaTipo de material: Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Idioma: Español - Inglés Detalles de publicación: México [s.n.] Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca de la Gastronomía Mexicana (1) Signatura topográfica: CD66. Hacer reserva
		Tláloc: El que hace brotar la lluvia por Fundación Cultural Armella Spitalier. Series Enciclopedia electrónica mesoamericanaTipo de material: Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Idioma: Español - Inglés Detalles de publicación: México [s.n.] Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca de la Gastronomía Mexicana (1) Signatura topográfica: CD60. Hacer reserva
		Historia y presencia del vestido en México por Fundación Cultural Armella Spitalier. Series Enciclopedia electrónica mesoamericanaTipo de material: Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Idioma: Español - Inglés Detalles de publicación: México [s.n.] 2006Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca de la Gastronomía Mexicana (1) Signatura topográfica: CD61. Hacer reserva

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