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Tratado de budines, bizcochos, tartas, timbales, pasteles, tortas, dulces, savarin, etc., etc., cocidos unos en hornilla y otros en horno, propios para ser servidos en una comida o cena o refresco Laura Gómez Pérez por Gómez Pérez, Laura. Series Borrador no. 12Tipo de material:  Texto; Formato:
impreso ; Forma literaria:
No es ficción Idioma: Español Detalles de publicación: México [s.n.] 190?Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca de la Gastronomía Mexicana (1) Signatura topográfica: AR/LA0076.
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Tratado de frituras de varias clases Laura Gómez Pérez por Gómez Pérez, Laura. Series Borrador no. 16Tipo de material: Texto; Formato:
impreso ; Forma literaria:
No es ficción Idioma: Español Detalles de publicación: México [s.n.] 190?Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca de la Gastronomía Mexicana (1) Signatura topográfica: AR/LA0077.
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Bizcochitos y hojuelas cocidas en comal Laura Gómez Pérez por Gómez Pérez, Laura. Series Borrador no. 17Tipo de material: Texto; Formato:
impreso ; Forma literaria:
No es ficción Idioma: Español Detalles de publicación: México [s.n.] 190?Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca de la Gastronomía Mexicana (1) Signatura topográfica: AR/LA0078.
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Bizcochos sin levadura Laura Gómez Pérez por Gómez Pérez, Laura. Tipo de material: Texto; Formato:
impreso ; Forma literaria:
No es ficción Idioma: Español Detalles de publicación: México [s.n.] 190?Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca de la Gastronomía Mexicana (1) Signatura topográfica: AR/LA0084.
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Tradiciones mexicanas / Sebastián Verti. por Verti, Sebastián. Tipo de material: Texto; Forma literaria:
No es ficción Idioma: Español Detalles de publicación: México : Diana, 1991Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca de la Gastronomía Mexicana (1) Signatura topográfica: F1210 V478.
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La oración y la cocina. Mercedes. Gomez del Campo Zavala por Gomez del Campo Zavala, Mercedes. Edición: 3a. ed.Tipo de material: Texto; Formato:
impreso ; Forma literaria:
No es ficción Idioma: Español Detalles de publicación: México [s.n.] 2004Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca de la Gastronomía Mexicana (1) Signatura topográfica: TX716.M4/G5863.
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Las recetas de mama y los dibujos de papa. Leonor Unna de Buen por Unna de Buen, Leonor. Edición: 1a. ed.Tipo de material: Texto; Formato:
impreso ; Forma literaria:
No es ficción Idioma: Español Detalles de publicación: México Editorial Porrua. 2004Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca de la Gastronomía Mexicana (1) Signatura topográfica: TX716.M4/U5.
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Mesa Mexicana Mary Sue; Feniger Milliken por Milliken, Mary Sue; Feniger, Susan. Edición: 1a. ed.Tipo de material: Texto; Formato:
impreso ; Forma literaria:
No es ficción Idioma: Inglés Detalles de publicación: USA William Morrow and Co. 1994Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca de la Gastronomía Mexicana (1) Signatura topográfica: TX716.M4/M6417.
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Delicias de Viña María Esther; Verti Nakash por Nakash, Esther; Verti, Sebastían. Edición: 1a. ed.Tipo de material: Texto; Formato:
impreso ; Forma literaria:
No es ficción Idioma: Español Detalles de publicación: México Grijalbo 2002Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca de la Gastronomía Mexicana (1) Signatura topográfica: TX716.M4/N145.
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Cocina Mexicana / Roger Hicks. por Hicks, Roger. Tipo de material: Texto; Forma literaria:
No es ficción Idioma: Español Detalles de publicación: España : Koneman, 2000Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca de la Gastronomía Mexicana (1) Signatura topográfica: TX716.M4 H52818.
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