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La casa de los azulejos Carla. Zarebska por Zarebska, Carla. Edición: 1a. edTipo de material:  Texto; Formato:
impreso ; Forma literaria:
No es ficción Idioma: Español Detalles de publicación: México Sanborns Hmnos. 1999Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca de la Gastronomía Mexicana (2) Signatura topográfica: TX945.5/Z19, ...
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La Revolución a todo vapor Oscar Chávez Claudia Burr por Claudia Burr, Oscar Chávez, Ma. Cristina Urrutia. Series Ya verásEdición: 1a. ed. Tipo de material: Texto; Formato:
impreso ; Forma literaria:
No es ficción Detalles de publicación: México Ediciones Tecolote 2005Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca de la Gastronomía Mexicana (1) Signatura topográfica: IF1219/B94.
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Las mujeres y los hombres de la sal de la Costa Chica de Guerrero Haydée Quiroz Malca por Quiroz Malca, Haydée. Edición: 1ra. ed.Tipo de material: Texto; Formato:
impreso ; Forma literaria:
No es ficción Idioma: Español Detalles de publicación: México Consejo Nacional para la Cultura y las Artes 2008Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca de la Gastronomía Mexicana (1) Signatura topográfica: F1219.1G8/Q85 2008.
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La historia del tequila, de sus regiones y sus hombres / Rogelio Luna Zamora. por Luna Zamora, Rogelio [autor]. Series RegionesEdición: 2a. edición. 1a. reimpresión.Tipo de material: Texto; Forma literaria:
No es ficción Idioma: Español Detalles de publicación: México : CONACULTA, 2002Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Doña María Pons (1) Signatura topográfica: TX817.T4 L962, Biblioteca de la Gastronomía Mexicana (1) Signatura topográfica: TX817.T4 L962.
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Tequila, mezcal y pulque. Lo auténtico mexicano. Lennart. Blomberg por Blomberg, Lennart. Tipo de material: Texto; Formato:
impreso ; Forma literaria:
No es ficción Idioma: Español Detalles de publicación: México Diana 2000Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca de la Gastronomía Mexicana (1) Signatura topográfica: TX817.T4/B622.
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Ayeres Poblanos Angel Campos Avila por Campos Avila, Angel. Edición: 2a.edTipo de material: Texto; Formato:
impreso ; Forma literaria:
No es ficción Idioma: Español Detalles de publicación: México Brenemerita Universidad Autonoma de Puebla - Direccion General de Fomento Editorial 2001Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca de la Gastronomía Mexicana (1) Signatura topográfica: F1210.pue/C157.
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El tono humano: origen y manifestaciones Graciela Martínez de Flores por Martínez de Flores, Graciela. Edición: 1a. ed.Tipo de material: Texto; Formato:
impreso ; Forma literaria:
No es ficción Idioma: Español Detalles de publicación: México Escuela Suoeriior de Administración de Instituciones ESDAI 1992Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca de la Gastronomía Mexicana (1) Signatura topográfica: HM51/M363 1992.
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El cultivo de la vainilla por Sosa Maldonado, Lucino. Tipo de material: Texto; Formato:
impreso ; Forma literaria:
No es ficción Idioma: Español Detalles de publicación: México Universidad Autónoma Chapingo 1994Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca de la Gastronomía Mexicana (1) Signatura topográfica: TX558.V2/S66.
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Platillos y postres con vainilla natural por Consejo Nacional de Productores Vainilleros, A. C. Edición: 1a. ed.Tipo de material: Texto; Formato:
impreso ; Forma literaria:
No es ficción Idioma: Español Detalles de publicación: México Pixel Creativo 2009Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca de la Gastronomía Mexicana (1) Signatura topográfica: TX558.V2/C66/2009.
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El uso de la vainilla en un diseño de menú de cocina salada por Guerrero Balderas, Gamaliel Abacuc | Instituto de Estudios Superiores en Gastronomía. Tipo de material: Texto; Formato:
impreso ; Forma literaria:
No es ficción Idioma: Español Detalles de publicación: México El autor 2011Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca de la Gastronomía Mexicana (1) Signatura topográfica: TESIS G87 2011.
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