Resultados
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Evolución de los mercados en la ciudad de México hasta 1850 por Velázquez, María de la Luz. Edición: 1a. ed.Tipo de material:  Texto; Formato:
impreso ; Forma literaria:
No es ficción Idioma: Español Detalles de publicación: México Consejo de la Crónica de la Ciudad de México 1997Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca de la Gastronomía Mexicana (1) Signatura topográfica: HF5470.M4 V45 1997.
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Trucos milagrosos para la cocina Anne-Marie Peysson por Peysson, Anne-Marie. Tipo de material: Texto; Formato:
impreso ; Forma literaria:
No es ficción Idioma: Español Detalles de publicación: España Ediciones Omega 1999Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca de la Gastronomía Mexicana (1) Signatura topográfica: TX656/P467.
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Los precios de alimentos y manufacturas novohispanos Virginia García Acosta por García Acosta, Virginia. Tipo de material: Texto; Formato:
impreso ; Forma literaria:
No es ficción Idioma: Español Detalles de publicación: México Comité Mexicano de Ciencias Históricas 1995Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca de la Gastronomía Mexicana (1) Signatura topográfica: HD9014.M63/P7.
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Tributo al arte mexicano Edmundo O'Gorman por O'Gorman, Edmundo. Edición: 1a. ed.Tipo de material: Texto; Formato:
impreso ; Forma literaria:
No es ficción Idioma: Español Detalles de publicación: México Club de Industriales 1995Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca de la Gastronomía Mexicana (1) Signatura topográfica: TX716.M4/C477.
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Flora y fauna mexicana de los centenarios por García-Mendoza, Abisaí Josué. Tipo de material: Texto; Formato:
impreso ; Forma literaria:
No es ficción Idioma: Español Detalles de publicación: México Unam - Instituto de Biología 2010Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca de la Gastronomía Mexicana (1) Signatura topográfica: TD392 G21 2010.
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Mi pueblo: su historia y sus tradiciones Margarita (coord.) Loera por Loera, Margarita (coord.). Series TestimoniosEdición: 1a. ed.Tipo de material: Texto; Formato:
impreso ; Forma literaria:
No es ficción Idioma: Español Detalles de publicación: México Instituto Nacional de Antropología e Historia 1987Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca de la Gastronomía Mexicana (1) Signatura topográfica: TX631/L814.
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Noche de rábanos: tradiciones navideñas de Oaxaca Alejandro Méndez Aquino por Méndez Aquino, Alejandro. Tipo de material: Texto; Formato:
impreso ; Forma literaria:
No es ficción Idioma: Español Detalles de publicación: México Biblioteca Pública Central, Gobierno Estado de Oaxaca 1990Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca de la Gastronomía Mexicana (1) Signatura topográfica: GT4987.16/M45.
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El libros de mis recuerdos Antonio García Cubas por García Cubas, Antonio. Series Biblioteca Porrúa; 86Edición: 1a. ed.Tipo de material: Texto; Formato:
impreso ; Forma literaria:
No es ficción Detalles de publicación: México Editorial Porrúa 1986Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca de la Gastronomía Mexicana (1) Signatura topográfica: F1386/G36, Biblioteca Doña María Pons (1) Signatura topográfica: F1386 G36 .
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Mezcal: origin, elaboration and recipes Jorge Quiroz Márquez por Quiroz Márquez, Jorge. Tipo de material: Texto; Formato:
impreso ; Forma literaria:
No es ficción Idioma: Inglés Detalles de publicación: México Códice Ediciones Universidad José Vasconcelos de Oaxaca 1997Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca de la Gastronomía Mexicana (1) Signatura topográfica: TX817.M2/Q48.
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Mezcal: elíxir de larga vida por Gobierno del Estado de Oaxaca. Tipo de material: Texto; Formato:
impreso ; Forma literaria:
No es ficción Idioma: Español - Inglés Detalles de publicación: México Gobierno del Estado de Oaxaca 1997Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca de la Gastronomía Mexicana (1) Signatura topográfica: TX817.M2/M574.
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Tradición y sabor: 120 recetas de nopal Ezio Bonomi Márquez por Bonomi Márquez, Ezio. Edición: 1a. ed.Tipo de material: Texto; Formato:
impreso ; Forma literaria:
No es ficción Idioma: Español Detalles de publicación: México La casa del tiempo 2009Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca de la Gastronomía Mexicana (1) Signatura topográfica: TX803.N1/B66/2009.
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El nopal: príncipe de la campiña azteca Sebastián Verti por Verti, Sebastián. Edición: 1a. ed.Tipo de material: Texto; Formato:
impreso ; Forma literaria:
No es ficción Idioma: Español Detalles de publicación: México Editorial Diana 1997Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca de la Gastronomía Mexicana (1) Signatura topográfica: TX803.N1/V617.
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Las delicias del nopal Germán (ed.) Flores Trujillo por Flores Trujillo, Germán (ed.). Tipo de material: Texto; Formato:
impreso ; Forma literaria:
No es ficción Idioma: Español Detalles de publicación: México Radar editores 1997Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca de la Gastronomía Mexicana (1) Signatura topográfica: TX803.N1/F663.
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