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La cocina de México: inventa tus menús

por Oceáno.

Series Menús OceánoTipo de material: Texto Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Idioma: Español Detalles de publicación: España Editorial Oceáno 1998Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca de la Gastronomía Mexicana (1) Signatura topográfica: TX716.M4/O2.

El recetario de Gloria Lagos Teran Gloria Lagos

por Lagos, Gloria.

Edición: 1a. ed.Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Idioma: Español Detalles de publicación: México [s.n.] 1992Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca de la Gastronomía Mexicana (1) Signatura topográfica: TX657.C7/L137.2.

Recetario de la cuachala y la birria Cornelio Garcia

por Garcia, Cornelio.

Series Cocina indígena y popular; 49Edición: 1a. ed.Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Detalles de publicación: México CONACULTA 2000Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Doña María Pons (1) Signatura topográfica: TX716.M4 I53.

The best of Quintana Patricia Quintana

por Quintana, Patricia.

Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Idioma: Inglés Detalles de publicación: Stewart, Tabori and Chang 1995Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca de la Gastronomía Mexicana (1) Signatura topográfica: TX716.M4/Q45.2.

The mexican gourmet: Authentic ingredients and traditional recipes from the kitchens of Mexico María Dolores Torres Yzábal

por Torres Yzábal, María Dolores.

Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Idioma: Inglés Detalles de publicación: U.S.A. Thunder Bay Press 1995Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca de la Gastronomía Mexicana (1) Signatura topográfica: TX716.M4/T636.

La salud depende de la cocina Kozel Carlos

por Kozel Carlos.

Edición: 1a. ed.Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Idioma: Español Detalles de publicación: México LITOMEX 1983Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca de la Gastronomía Mexicana (1) Signatura topográfica: RM219/K849.

El número dos de Marichu : lo que toda ama de casa debe saber / María A. de Carbia.

por Carbia, María A. de.

Edición: 5a. ed.Tipo de material: Texto Texto; Forma literaria: No es ficción Detalles de publicación: México : Editorial Olimpo, [1954]Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Doña María Pons (1) Signatura topográfica: TX716.M4 C177.6, Biblioteca de la Gastronomía Mexicana (1) Signatura topográfica: TX716.M4 C177.62 [1954].

Mexican family cooking Aída Gabilondo

por Gabilondo, Aída.

Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Idioma: Inglés Detalles de publicación: New York Fawcett Columbine 1985Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca de la Gastronomía Mexicana (1) Signatura topográfica: TX716.M4/G43 1986.
Listas:

Como preparar exquisitos platillos con la nata de la leche Velázquez de León Josefina

por Josefina, Velázquez de León.

Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Idioma: Español Detalles de publicación: México Ediciones J. Velázquez de León 194?Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca de la Gastronomía Mexicana (1) Signatura topográfica: TX556.M5/V541.

Mi nuevo libro: Recetas de cocina fundadas en la experiencia por la conocida y experta Prof. Francisca Valdivia Vda. de Vázquez Francisca Valdivia Vda. de Vázquez

por Francisca Valdivia Vda. de Vázquez.

Edición: 5a. ed.Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Idioma: Español Detalles de publicación: Guadalajara, Jal. Mexico Librería y papelería Casa Editorial, Carlos Moya, suc. 1930Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca de la Gastronomía Mexicana (1) Signatura topográfica: AR/LA0059.

Ayunos y abstinencias (cocina de cuaresma) I. Martí F. Domenech

por Domenech, I. Martí F.

Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Idioma: Español Detalles de publicación: Madrid Imprenta Helénica 1914Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca de la Gastronomía Mexicana (1) Signatura topográfica: AR/LA0061.

El libro de la cocina Jules Gouffe

por Gouffe, Jules.

Edición: 1a. ed.Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Idioma: Español Detalles de publicación: México Ed. Rodríguez 1893Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca de la Gastronomía Mexicana (1) Signatura topográfica: AR/LA0068.

Tratado de frutas en aguardiente, en su jugo, aprensadas, secas y cubiertas de dos maneras Laura Gómez Pérez

por Gómez Pérez, Laura.

Series Borrador no. 2Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Idioma: Español Detalles de publicación: México [s.n.] 190?Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca de la Gastronomía Mexicana (1) Signatura topográfica: AR/LA0069.

Tratado de panes o pastas de varias frutas Laura Gómez Pérez

por Gómez Pérez, Laura.

Series Borrador no. 4Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Idioma: Español Detalles de publicación: México [s.n.] 190?Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca de la Gastronomía Mexicana (1) Signatura topográfica: AR/LA0070.

Tratado de postres que no llevan leche, algunos frutas, otros secos, con almíbar y otros costreados Laura Gómez Pérez

por Gómez Pérez, Laura.

Series Borrador no. 5Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Idioma: Español Detalles de publicación: México [s.n.] 190?Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca de la Gastronomía Mexicana (1) Signatura topográfica: AR/LA0071.

Tratado de dulces secos Laura Gómez Pérez

por Gómez Pérez, Laura.

Series Borrador no. 6Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Idioma: Español Detalles de publicación: México [s.n.] 190?Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca de la Gastronomía Mexicana (1) Signatura topográfica: AR/LA0072.

Tratado de jaletinas Laura Gómez Pérez

por Gómez Pérez, Laura.

Series Borrador no. 10Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Idioma: Español Detalles de publicación: México [s.n.] 190?Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca de la Gastronomía Mexicana (1) Signatura topográfica: AR/LA0073.

Tratado de dulces de leche de diversas clases servidos en platón Laura Gómez Pérez

por Gómez Pérez, Laura.

Series Borrador no. 7Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Idioma: Español Detalles de publicación: México [s.n.] 190?Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca de la Gastronomía Mexicana (1) Signatura topográfica: AR/LA0074.

Tratado de plumpuding, budines, tortas, flanes, jericallas,etc., unos cocidos en agua y en baño maría otros Laura Gómez Pérez

por Gómez Pérez, Laura.

Series Borrador no. 11Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Idioma: Español Detalles de publicación: México [s.n.] 190?Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca de la Gastronomía Mexicana (1) Signatura topográfica: AR/LA0075.

Tratado de budines, bizcochos, tartas, timbales, pasteles, tortas, dulces, savarin, etc., etc., cocidos unos en hornilla y otros en horno, propios para ser servidos en una comida o cena o refresco Laura Gómez Pérez

por Gómez Pérez, Laura.

Series Borrador no. 12Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Idioma: Español Detalles de publicación: México [s.n.] 190?Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca de la Gastronomía Mexicana (1) Signatura topográfica: AR/LA0076.

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