Resultados
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Flor - Flora su uso ritual en Mesoamérica / Beatriz Albores Zárate por Albores Zárate, Beatriz. Tipo de material:  Texto; Formato:
impreso ; Forma literaria:
No es ficción Idioma: Español Detalles de publicación: México : Fondo Editorial Estado de México, 2015Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca de la Gastronomía Mexicana (1) Signatura topográfica: TD392 A53.
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Fundación Herdez : memoria 1991-2016 / Fundación Herdez. por Fundación Herdez, A. C. Tipo de material: Texto; Forma literaria:
No es ficción Idioma: Español Detalles de publicación: México : Fundación Herdez, 2016Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca de la Gastronomía Mexicana (2) Signatura topográfica: HV40 F98 2016, ...
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Chiles : el sabor de la vida / textos Luis Rosales Uribe [y otros siete] ; fotografía Cuauhtémoc García ; traductora Ana Isabel Wirth por Rosales Uribe, Luis [autor] | Rosales Uribe, Luis [textos] | García, Cuauhtémoc [fotógrafo] | Wirth, Ana Isabel [traductora] | González, Silverio [recetas] | Ramos, Luis [fotógrafo gastronómico] | Peñaloza, Fredy [fotógrafo gastronómico] | Muñoz, Juan Carlos [ilustrador] | Véliz, Eunice [correctora de estilo] | Ugarte Luiselli, Ximena [Fundación Grupo México] | Pons Fernández, Jessica [Fundación Grupo México] | Fundación Grupo México, A. C. Series Xocoyo : ingredientes mexicanos ; 7Tipo de material: Texto; Forma literaria:
No es ficción Idioma: Español, Inglés Detalles de publicación: México : Fundación Grupo México, 2016Otro título: Chiles.Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca de la Gastronomía Mexicana (1) Signatura topográfica: TX716.M4 X636 , Biblioteca Doña María Pons (1) Signatura topográfica: TX716.M4 X636 .
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El maíz en la cruz por Lupo, Alessandro. Series Ethnografie americane ; 5Tipo de material: Texto; Formato:
impreso ; Forma literaria:
No es ficción Idioma: Español Detalles de publicación: Roma : Centro dÍnformazione e Stampa Universitaria, 2009Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca de la Gastronomía Mexicana (1) Signatura topográfica: F1219.3 R38.
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Cultivo del chile en México Jorge A. Zegbe Domínguez por Zegbe Domínguez, Jorge A. Tipo de material: Texto; Formato:
impreso ; Forma literaria:
No es ficción Idioma: Español Detalles de publicación: México : INIFAP, 2012Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca de la Gastronomía Mexicana (1) Signatura topográfica: TX803.CH4 Z45.
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Chical : cocima tradiconal queretana Agustín Escobar Ledesma por Escobar Ledesma, Agustín. Tipo de material: Texto; Formato:
impreso ; Forma literaria:
No es ficción Idioma: Español Detalles de publicación: México : Universidad Autonomá de Querétaro 2012Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca de la Gastronomía Mexicana (1) Signatura topográfica: TX716.M4qro E73.
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El Maíz : nuestro rostro, nuestro corazón / presidente Héctor Hernández-Pons Torres ; directora Azucena Suárez de Miguel ; coordinación editorial y cuidado de la edición Gilda Castillo ; diseño, fotografía y formación Agustín Estrada, Araceli Limón ; Eduardo Merlo [y otros diez] por Hernández-Pons Torres, Héctor [presidente] | Suárez de Miguel, Azucena [directora] | Castillo, Gilda [coordinadora] | Estrada, Agustín [fotógrafo] | Limón, Araceli [fotógrafa] | Merlo, Eduardo [autor] | Bourges Rodríguez, Héctor [autor] | Linares, Edelmira [autora] | Bye, Robert [autor] | Mota Cruz, Cecilio [autor] | Aragón Cuevas, Flavio [autor] | Vargas, Luis Alberto [autor] | Miramontes, Silvia [autora] | Flores, Silvia [autora] | Carmona, Óscar [autor] | Morán, Flavia [autora de recetas]. Series Colección Tonacayotl : nuestro sustentoTipo de material: Texto; Formato:
impreso ; Forma literaria:
No es ficción Detalles de publicación: México : Fundación Herdez, A.C., 2016Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca de la Gastronomía Mexicana (2) Signatura topográfica: TX558 T66 , .., Biblioteca Doña María Pons (2) Signatura topográfica: TX558 T66 , ...
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Maize : our face, our heart / president Héctor Hernández-Pons Torres ; director Azucena Suárez de Miguel ; editorial coordination Gilda Castillo ; design and photography Agustín Estrada, Araceli Limón ; translation Suzanne D. Stephens ; Eduardo Merlo [y otros nueve] por Hernández-Pons Torres, Héctor [presidente] | Suárez de Miguel, Azucena [directora] | Castillo, Gilda [coordinadora] | Estrada, Agustín [fotógrafo] | Limón, Araceli [fotógrafa] | Stephens, Suzanne D [traductora] | Merlo, Eduardo [autor] | Bourges Rodríguez, Héctor [autor] | Linares, Edelmira [autora] | Bye, Robert [autor] | Mota Cruz, Cecilio [autor] | Aragón Cuevas, Flavio [autor] | Vargas, Luis Alberto [autor] | Miramontes, Silvia [autora] | Flores, Silvia [autora] | Carmona, Óscar [autor] | Morán, Flavia [autora de recetas]. Series Collection Tonacayotl : our sustenanceTipo de material: Texto; Formato:
impreso ; Forma literaria:
No es ficción Detalles de publicación: México : Fundación Herdez, A.C., 2016Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca de la Gastronomía Mexicana (3) Signatura topográfica: TX558 T66e , .., Biblioteca Doña María Pons (2) Signatura topográfica: TX558 T66e, ...
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Cacao : la bebida de los dioses / Martha Chapa. por Chapa, Martha. Tipo de material: Texto; Forma literaria:
No es ficción Idioma: Español Detalles de publicación: [Tabasco, México] : Gobierno del Estado de Tabasco, IEC, Instituto Estatal de Cultura, 2016Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca de la Gastronomía Mexicana (1) Signatura topográfica: TX767.C5 CH39.
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DF Festivos Mercados de las Ciudad de México / Partido Revolucionario Institucional por Partido Revolucionario Institucional. Tipo de material: Texto; Formato:
impreso ; Forma literaria:
No es ficción Detalles de publicación: México : PRI, Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca de la Gastronomía Mexicana (1) Signatura topográfica: HF5470.M4 P75, Biblioteca Doña María Pons (1) Signatura topográfica: HF5470.M4 P75.
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Buen provecho por Junior League of Mexico City. Edición: 1a. ed.Tipo de material: Texto; Formato:
impreso ; Forma literaria:
No es ficción Detalles de publicación: México Junior League of Mexico City 1991Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca de la Gastronomía Mexicana (1) Signatura topográfica: TX716.M4 J959.1.
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