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Recetario tradicional de la Costa de Chila / Laura Ley Villaseñor.

por Ley Villaseñor, Laura.

Series Cocina indígena y popular ; 73Tipo de material: Texto Texto; Forma literaria: No es ficción Idioma: Español Detalles de publicación: México : CONACULTA, Dirección General de Culturas Populares e Indígenas, 2016Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca de la Gastronomía Mexicana (1) Signatura topográfica: TX716.M4.C28 C591 , Biblioteca Doña María Pons (1) Signatura topográfica: TX716.M4 I53.

La cocina mexicana : guisos tradicionales en los ámbitos ritual, ceremonial y festivo : Cuarto Concurso Nacional de Fotografía.

por Concurso Nacional de Fotografía (2015).

Series Imágenes del patrimonio culturalTipo de material: Texto Texto; Forma literaria: No es ficción Idioma: Español Detalles de publicación: México : Secretaría de Cultura, Dirección General de Culturas Populares, 2015Otro título: Concurso Nacional de Fotografía..Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca de la Gastronomía Mexicana (1) Signatura topográfica: TX716.M4 C663, Biblioteca Doña María Pons (1) Signatura topográfica: TX716.M4 C663.

Recetario tradicional sudcaliforniano / coordinador Mauricio Antonio Ávila Serratos; investigador Luis Ricardo Bonilla Cazarín; compilador Julio César Osuna Chávez.

por Ávila Serratos, Mauricio Antonio | Bonilla Cazarín, Luis Ricardo | Osuna Chávez, Julio César.

Series Cocina indígena y popular ; 74Tipo de material: Texto Texto; Forma literaria: No es ficción Idioma: Español Detalles de publicación: Ciudad de México : Secretaría de Cultura, Dirección General de Culturas Populares e Indígenas, 2016Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Doña María Pons (1) Signatura topográfica: TX716.M4 I53, Biblioteca de la Gastronomía Mexicana (1) Signatura topográfica: TX716.M4.C28 C591.
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Cocina tradicional neoleonesa : donde comienza el olor a carne asada / Edith Yesenia Peña Sánchez.

por Peña Sánchez, Edith Yesenia.

Series Cocina indígena y popular ; 76Tipo de material: Texto Texto; Forma literaria: No es ficción Idioma: Español Detalles de publicación: Ciudad de México : Secretaría de Cultura, Dirección General de Culturas Populares, Indígenas y Urbanas, 2017Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Doña María Pons (1) Signatura topográfica: TX716.M4 I53, Biblioteca de la Gastronomía Mexicana (1) Signatura topográfica: TX716.M4.C28 C591.

Las flores en la cocina veracruzana / Lesterloon Sánchez Trinidad.

por Sánchez Trinidad, Lesterloon.

Series Cocina indígena y popular ; 75Tipo de material: Texto Texto; Forma literaria: No es ficción Idioma: Español Detalles de publicación: Ciudad de México : Secretaría de Cultura, Dirección General de Culturas Populares, Indígenas y Urbanas, 2017Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca de la Gastronomía Mexicana (1) Signatura topográfica: TX716.M4.C28 C591.

Recetario coca de Mezcala / coordinadoras Sarah Bak-Geller Corona, Roció. Moreno.

Series Cocina indígena y popular ; 77Tipo de material: Texto Texto; Forma literaria: No es ficción Idioma: Español Detalles de publicación: Ciudad de México, Secretaría de Cultura, Dirección General de Culturas Populares, Indígenas y Urbanas, 2017Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca de la Gastronomía Mexicana (2) Signatura topográfica: TX716.M4.C28 C591, ...

Cocina tradicional de Jalcomulco / Dora Elena Careaga Gutiérrez.

por Careaga Gutiérrez, Dora Elena.

Series Cocina indígena popular ; 78Tipo de material: Texto Texto; Forma literaria: No es ficción Idioma: Español Detalles de publicación: Ciudad de México, Secretaria de Cultura, Dirección General de Culturas Populares, Indígenas y Urbanas, 2017Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca de la Gastronomía Mexicana (1) Signatura topográfica: TX716.M4.C28 C591.

Recetario mascogo de Coahuila / Paulina del Moral, Alicia Siller V.

por Moral, Paulina del, 1960- | Siller V., Alicia [coaut.].

Series Cocina indígena y popular ; 51Edición: 2a. ed.Tipo de material: Texto Texto; Forma literaria: No es ficción Idioma: Español Detalles de publicación: México, D.F. : CONACULTA, Dirección General de Culturas Populares e Indígenas, 2014Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca de la Gastronomía Mexicana (1) Signatura topográfica: TX716.M4.C28 C591 2014.

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