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		Guía de verdura Series Guias practicasTipo de material: Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Idioma: Español Detalles de publicación: Barcelona, España Ediciones Grijalbo 1995Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca de la Gastronomía Mexicana (1) Signatura topográfica: TX801/G94. Hacer reserva
		El placer de la cocina : sus técnicas y secretos explicados paso a paso : cocina para recibir / fotografías Ricardo Marcialis. por Marcialis, Ricardo [fot.]. Edición: 8a. ed.Tipo de material: Texto; Forma literaria: No es ficción Idioma: Español Detalles de publicación: España : Ediciones Grijalbo, 1985Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca de la Gastronomía Mexicana (1) Signatura topográfica: TX725 P69 V. 6. Hacer reserva
		El placer de la cocina : sus técnicas y secretos explicados paso a paso : los entrantes / fotografías Ricardo Marcialis. por Marcialis, Ricardo [fot.]. Edición: 8a. ed.Tipo de material: Texto; Forma literaria: No es ficción Idioma: Español Detalles de publicación: España : Ediciones Grijalbo, 1985Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca de la Gastronomía Mexicana (1) Signatura topográfica: TX725 P69 V. 2. Hacer reserva
		El placer de la cocina : sus técnicas y secretos explicados paso a paso : las carnes / fotografías Ricardo Marcialis. por Marcialis, Ricardo [fot.]. Edición: 8a. ed.Tipo de material: Texto; Forma literaria: No es ficción Idioma: Español Detalles de publicación: España : Ediciones Grijalbo, 1985Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca de la Gastronomía Mexicana (1) Signatura topográfica: TX725 P69 V. 3. Hacer reserva
		El placer de la cocina : sus técnicas y secretos explicados paso a paso : pescados, pates y salsas / fotografías Ricardo Marcialis. por Marcialis, Ricardo [fot.]. Edición: 8a. ed.Tipo de material: Texto; Forma literaria: No es ficción Idioma: Español Detalles de publicación: España : Ediciones Grijalbo, 1985Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca de la Gastronomía Mexicana (1) Signatura topográfica: TX725 P69 V. 4. Hacer reserva
		El placer de la cocina : sus técnicas y secretos explicados paso a paso : los postres / fotografías Ricardo Marcialis. por Marcialis, Ricardo [fot.]. Edición: 8a. ed.Tipo de material: Texto; Forma literaria: No es ficción Idioma: Español Detalles de publicación: España : Ediciones Grijalbo, 1985Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca de la Gastronomía Mexicana (1) Signatura topográfica: TX725 P69 V. 5. Hacer reserva
		El placer de la cocina : sus técnicas y secretos explicados paso a paso : de la cocina a la mesa / fotografías Ricardo Marcialis. por Marcialis, Ricardo [fot.]. Edición: 8a. ed.Tipo de material: Texto; Forma literaria: No es ficción Idioma: Español Detalles de publicación: España : Ediciones Grijalbo, 1985Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca de la Gastronomía Mexicana (1) Signatura topográfica: TX725 P69 V. 1. Hacer reserva

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