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Recetario tradicional del Distrito Federal / Mauricio Avila Serratos.

por Avila Serratos, Mauricio.

Series Cocina indígena y popular ; 58Tipo de material: Texto Texto; Forma literaria: No es ficción Idioma: Español Detalles de publicación: México, D. F. : CONACULTA, Dirección General de Culturas Populares, 2012Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca de la Gastronomía Mexicana (1) Signatura topográfica: TX716.M4.C28 C591.

Recetario tradicional del Distrito Federal Mauricio Ávila Serratos

por Ávila Serratos, Mauricio.

Series Cocina indígena y popular; 58Edición: 2a Ed.Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Detalles de publicación: México CONACULTA 2013Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Doña María Pons (1) Signatura topográfica: TX716.M4 I53.

Recetario tradicional isleño del Caribe mexicano / Mauricio Antonio Ávila Serratos.

por Avila Serratos, Mauricio Antonio.

Series Cocina indígena y popular ; 69Tipo de material: Texto Texto; Forma literaria: No es ficción Idioma: Español Detalles de publicación: México, D.F. : CONACULTA, Dirección General de Culturas Populares, 2015Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca de la Gastronomía Mexicana (1) Signatura topográfica: TX716.M4.C28 C591, Biblioteca Doña María Pons (1) Signatura topográfica: TX716.M4 I53.

Recetario tradicional sudcaliforniano / coordinador Mauricio Antonio Ávila Serratos; investigador Luis Ricardo Bonilla Cazarín; compilador Julio César Osuna Chávez.

por Ávila Serratos, Mauricio Antonio | Bonilla Cazarín, Luis Ricardo | Osuna Chávez, Julio César.

Series Cocina indígena y popular ; 74Tipo de material: Texto Texto; Forma literaria: No es ficción Idioma: Español Detalles de publicación: Ciudad de México : Secretaría de Cultura, Dirección General de Culturas Populares e Indígenas, 2016Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Doña María Pons (1) Signatura topográfica: TX716.M4 I53, Biblioteca de la Gastronomía Mexicana (1) Signatura topográfica: TX716.M4.C28 C591.
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