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Alimentos sustentables a la carta : de la tierra a la mesa / Martha Elena García, Guillermo Bermúdez; ilustración Aslam Narváez Parra

por García, Martha Elena (Martha Elena de la Cruz García Vázquez)‏ | Bermúdez, Guillermo [coaut.] | Narváez Parra, Aslam [il.].

Tipo de material: Texto Texto; Forma literaria: No es ficción Detalles de publicación: México : CONABIO, 2014Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca de la Gastronomía Mexicana (2) Signatura topográfica: TX345 G37, .., Biblioteca Doña María Pons (2) Signatura topográfica: TX345 G37, ...

Almanaque de la Sustentabilidad Alimentaria en la Ciudad de México / coordinadoras, Sarah Bak-Geller Corona, Ayari Pasquier Merino.

por Bak-Geller, Sarah [editor.].

Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Detalles de publicación: México : Universidad Nacional Autónoma de México, Secretaría de Desarrollo Institucional, 2022Acceso en línea: Haga clic para acceso en línea Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca de la Gastronomía Mexicana (1) Signatura topográfica: HD9014.M62.A557 2022, Biblioteca Doña María Pons (1) Signatura topográfica: HD9014.M62 A557 2022.
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Alimentación sostenible : comprar, cocinar y comer para preservar el planeta / Tom Hunt; fotografía de Jenny Zarins.

por Hunt, Tom | Zarins, Jenny [fot.].

Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Idioma hablado: Español Detalles de publicación: Barcelona, España : Cinco Tintas. 2020Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Doña María Pons (1) Signatura topográfica: TX369 H868 , Biblioteca de la Gastronomía Mexicana (1) Signatura topográfica: TX369 H868 .
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