Aventuras y desventuras de los alimentos que cambiaron el mundo / Teresa Benéitez ; prólogo Aina S. Erice; ilustraciones Flavia Zorrilla.
Tipo de material:
TextoIdioma: Español Series Colección DeguriaDetalles de publicación: Bilbao, A Fin de Cuentos Editorial, 2019 2016Descripción: 79 p. : il. ; 27 cmISBN: 978-84-946320-0-6Tema(s): Alimentos -- Libros infantiles | Libros ilustrados | Libros infantilesClasificación LoC:I TX355 | B46
Contenidos:
Resumen: Inédita expedición alrededor del mundo siguiendo las huellas de quince alimentos, habituales hoy en nuestra dieta, pero raros o desconocidos, la mayoría, en las cocinas europeas hace apenas tres siglos
Mapa de los alimentos que se llevaron a América -- trigo -- olivo -- arroz -- vid -- café -- caña de azúcar -- platino -- pimienta -- Mapa de los alimentos que se trajeron de América -- maíz -- pimiento (chile) -- patata (papa) -- cacao -- tomate -- vainilla -- alubia (frijol) -- receta de crumble de piña y plátano
| Tipo de ítem | Biblioteca actual | Colección | Signatura | Estado | Fecha de vencimiento | Código de barras |
|---|---|---|---|---|---|---|
Libros
|
Biblioteca de la Gastronomía Mexicana | Colección Infantil | I TX355 B46 (Navegar estantería(Abre debajo)) | Disponible | 006302 |
Mapa de los alimentos que se llevaron a América -- trigo -- olivo -- arroz -- vid -- café -- caña de azúcar -- platino -- pimienta -- Mapa de los alimentos que se trajeron de América -- maíz -- pimiento (chile) -- patata (papa) -- cacao -- tomate -- vainilla -- alubia (frijol) -- receta de crumble de piña y plátano
Inédita expedición alrededor del mundo siguiendo las huellas de quince alimentos, habituales hoy en nuestra dieta, pero raros o desconocidos, la mayoría, en las cocinas europeas hace apenas tres siglos
Haga clic en una imagen para verla en el visor de imágenes
No hay comentarios en este titulo.