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Cocina Cubana Niza Villapol

por Villapol, Niza.

Edición: 1a. ed., 3a. reimpresion.Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Idioma: Español Detalles de publicación: La Habana Editorial Cientifico tecnica c1997Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca de la Gastronomía Mexicana (1) Signatura topográfica: TX725.C9/V712.2.

Nuestra Cocina Pedro Manuel. Reyes Corona

por Reyes Corona, Pedro Manuel.

Series Coleccion cocinaTipo de material: Texto Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Idioma: Español Detalles de publicación: La Habana Editorial Cientifico tecnica c2003Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca de la Gastronomía Mexicana (1) Signatura topográfica: TX725.C9/R33.

Fiesta gastronómica de la mesa tradicional cubana Fernando Fornet Piña

por Fornet Piña, Fernando.

Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Idioma: Español Detalles de publicación: La Habana Editorial Cientifico tecnica 2015Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca de la Gastronomía Mexicana (1) Signatura topográfica: TX725.C9 F67.

Recetas con productos marinos : entrantes, cremas, sopas, pescados, mariscos... / Fernando Fornet Piña

por Fornet Piña, Fernando.

Edición: 1a. ed. 2a. reimpr.Tipo de material: Texto Texto; Forma literaria: No es ficción Idioma: Español Detalles de publicación: Cuba : Editorial Científico Técnica, 2007Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca de la Gastronomía Mexicana (1) Signatura topográfica: TX725.C9 F675.

Recetas americanas : maíz, papa, tomate, ají, yuca, frijoles, aguacate, calabaza, maní... / Fernando Fornet Piña, Gilberto Smith Duquezne.

por Fornet Piña, Fernando | Smith Duquezne, Gilberto.

Edición: 1a. ed. 1a reimpr.Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Idioma: Español Detalles de publicación: Cuba : Editorial Científico Técnica, 2007Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca de la Gastronomía Mexicana (1) Signatura topográfica: TX725.C9 F677.

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