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		No hay imagen de cubierta disponible comer y dar de comer a los dioses: Terapéuticas en encuentro conocimiento, proyestos y nutrición en la Sierra Huichola Horacia Fajardo Santana por Fajardo Santana, Horacia. Tipo de material: Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Idioma: Español Detalles de publicación: México El Colegio de San Luis 2007Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca de la Gastronomía Mexicana (1) Signatura topográfica: RC628/F35 2007. Hacer reserva
		De las mieles al mezcal: Haciendas y ranchos mezcaleros en Pinos, Zacatecas (1890 - 1930) Margil de Jesús Canizales Romo por Canizales Romo, Margil de Jesús. Series Colección InvestigacionesTipo de material: Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Idioma: Español Detalles de publicación: México El Colegio de San Luis 2008Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca de la Gastronomía Mexicana (1) Signatura topográfica: TX817.M2/C36 2008. Hacer reserva
		No hay imagen de cubierta disponible Patrimonios alimentarios entre consensos y tensiones Coordinadores Sarah Bak-Geller Corona, Raúl Matta, Charles-Edouard de Suremain. por Guzmán Mauricion Genet [prologuista]. Series Colección investigaciones - HistoriaEdición: 1a. ed.Tipo de material: Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Idioma hablado: Español Detalles de publicación: San Luis Potosí, México El Colegio de San Luis, 2019 2019Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca de la Gastronomía Mexicana (1) Signatura topográfica: TX345 P314 2019, Biblioteca Doña María Pons (1) Signatura topográfica: TX345 P314 2019. Listas: HUITLACOCHE. Hacer reserva
		Emprender en los años veinte : José Hernández Guerra, Hacienda Coronado, San Luis Potosí, México, Siglo XX / Patricia Luna Sánchez por Luna Sánchez, Patricia [autora]. Series InvestigacionesTipo de material: Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Detalles de publicación: México : El Colegio de San Luis, Anáhuac Querétaro, 2020Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Doña María Pons (1) Signatura topográfica: TP414.4M4slp L863. Hacer reserva

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