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		Libro de cocina : convento de San Jerónimo / selección y transcripción atribuidas a Sor Juana Inés de la Cruz. por Juana Inés de la Cruz, Sor, 1651-1695 \| Convento de San Jerónimo (Ciudad de México). Series Biblioteca Sor Juana Inés de la CruzEdición: 2a. ed.Tipo de material: Texto; Forma literaria: No es ficción Idioma: Español Detalles de publicación: México : Instituto Mexiquense de Cultura, 1996Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca de la Gastronomía Mexicana (1) Signatura topográfica: TX716.M4 L537 1996, Biblioteca Doña María Pons (1) Signatura topográfica: TX716.M4 L537 2000. Listas: CONVENTUAL. Hacer reserva
		Azul rey, azul reina Rebeca. Orozco por Orozco, Rebeca. Series Piedra de FundaciónEdición: 1a. ed.Tipo de material: Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Idioma: Español Detalles de publicación: México Instituto Mexiquense de Cultura 2002Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca de la Gastronomía Mexicana (1) Signatura topográfica: P1020/O77. Hacer reserva
		La actualidad Xhita. Estratigrafía de una fiesta Rosa Brambila Paz por Brambila Paz, Rosa. Series Biblioteca de los pueblos indígenasEdición: 1a. ed.Tipo de material: Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Idioma: Español Detalles de publicación: México Instituto Mexiquense de Cultura 2000Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Doña María Pons (1) Signatura topográfica: F1210.mex/B731. Hacer reserva
		Reminiscencias de Malinalco Arturo Meza Gutiérrez por Meza Gutiérrez, Arturo. Series Documentos y testimoniosEdición: 1a. ed.Tipo de material: Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Idioma: Español Detalles de publicación: México Instituto Mexiquense de Cultura 1995Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca de la Gastronomía Mexicana (1) Signatura topográfica: F1219.M4.mex/M579. Hacer reserva
		Malinalco. Estudio sobre producción e intercambio de alimentos José Antonio Aparicio por Aparicio, José Antonio. Series Documentos y testimoniosEdición: 1a. ed.Tipo de material: Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Idioma: Español Detalles de publicación: México Instituto Mexiquense de Cultura 2001Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca de la Gastronomía Mexicana (1) Signatura topográfica: TX716.M4mex/A12. Hacer reserva
		El procesamiento de la raíz de zacatón entre los mazahuas. un trabajo tradicional. Silvia Margarita Romeu Adalid por Romeu Adalid, Silvia Margarita. Series Documentos y testimoniosEdición: 1a. ed.Tipo de material: Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Idioma: Español Detalles de publicación: México Instituto Mexiquense de Cultura 1994Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca de la Gastronomía Mexicana (1) Signatura topográfica: S551.M4/R664. Hacer reserva
		El sabor agrio en la cultura mazahua Édgar Samuel Morales Sales por Morales Sales, Édgar Samuel. Series Biblioteca de los pueblos indígenasEdición: 1a. ed.Tipo de material: Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Idioma: Español Detalles de publicación: México Instituto Mexiquense de Cultura 2000Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca de la Gastronomía Mexicana (1) Signatura topográfica: F1210.mex/M78. Hacer reserva
		Memoria Campesina. La historia de Xalatlaco contada por su gente. Soledad González por González, Soledad, Patiño, Alejandro. Series Documentos y testimoniosEdición: 1a. ed.Tipo de material: Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Idioma: Español Detalles de publicación: México Instituto Mexiquense de Cultura 1994Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca de la Gastronomía Mexicana (1) Signatura topográfica: F1219.M4.mex/G589. Hacer reserva
		Libro de cocina : convento de San Jerónimo / selección y transcripción atribuidas a Sor Juana Inés de la Cruz. por Juana Inés de la Cruz, Sor, 1651-1695 \| Convento de San Jerónimo (Ciudad de México). Series Biblioteca Sor Juana Inés de la CruzEdición: 4a. ed.Tipo de material: Texto; Forma literaria: No es ficción Idioma: Español Detalles de publicación: México : Instituto Mexiquense de Cultura, 2010Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca de la Gastronomía Mexicana (1) Signatura topográfica: TX716.M4 L537 2010. Listas: RECETARIOSFAM. Hacer reserva

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