Resultados
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El amaranto: características físicas, químicas, toxicológicas y funcionales y aporte nutricio / Josefina C. Morales Guerrero, Norma Vázquez Mata, Ricardo Bressani Castignoli. por Morales Guerrero, Josefina C | Vázquez Mata, Norma [coaut.] | Bressani Castignoli, Ricardo [coaut.]. Tipo de material:  Texto; Forma literaria:
No es ficción Idioma: Español Detalles de publicación: México : Instituto Nacional de Ciencias Médicas y Nutrición Salvador Zubirán, 2009Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca de la Gastronomía Mexicana (1) Signatura topográfica: TX393/M63 2009 Ej. 1, Biblioteca Doña María Pons (2) Signatura topográfica: TX393/M63 2009 , ...
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Recetas de cocina de la Sierra Zapoteca de Oaxaca Coria Ysunza Ogazón Díez-Urdanivia por Díez-Urdanivia, Coria Ysunza Ogazón, Alberto. Tipo de material: Texto; Formato:
impreso ; Forma literaria:
No es ficción Idioma: Español Detalles de publicación: México Instituto Nacional de Ciencias Médicas y Nutrición Salvador Zubirán 2010Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca de la Gastronomía Mexicana (1) Signatura topográfica: TX716.M4oax/D54 t.1 2010.
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Recetas de cocina de la Sierra Mixe de Oaxaca Coria Ysunza Ogazón Díez-Urdanivia por Díez-Urdanivia, Coria Ysunza Ogazón, Alberto. Tipo de material: Texto; Formato:
impreso ; Forma literaria:
No es ficción Idioma: Español Detalles de publicación: México Instituto Nacional de Ciencias Médicas y Nutrición Salvador Zubirán 2010Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca de la Gastronomía Mexicana (1) Signatura topográfica: TX716.M4oax/D54 t. 2 2010.
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Los alimentos orgánicos en la salud : mitos, realidades y perspectivas / edición José Nahed Toral, Jesús Daniel Grande Cano, José Ángel Ledesma Solano, Claudia Delgadillo Puga, Margarita Díaz Martínez. por Grande Cano, Jesús Daniel [ed.] | Nahed Toral, José [ed.] | Ledesma Solano, José Ángel [ed.] | Delgadillo Puga, Claudia [ed.] | Díaz Martínez, Margarita [ed.]. Tipo de material: Texto; Forma literaria:
No es ficción Idioma: Español Detalles de publicación: México : Instituto Nacional de Ciencias Médicas y Nutrición Salvador Zubirán, 2015Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca de la Gastronomía Mexicana (1) Signatura topográfica: TX369 A456, Biblioteca Doña María Pons (1) Signatura topográfica: TX369 A456.
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Comer bien para vivir mejor / Adolfo Chávez Villasana. por Chávez Villasana, Adolfo [autor]. Series Abate Faria ; 26Tipo de material: Texto; Forma literaria:
No es ficción Idioma: Español Detalles de publicación: México : Universidad Autónoma Metropolitana; Instituto Nacional de Ciencias Médicas y Nutrición Salvador Zubirán, 2017Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca de la Gastronomía Mexicana (1) Signatura topográfica: TX364 C438 .
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