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Chocolate, oro líquido: amor y chocolate / Anselmo J. García Curado.

por García Curado, Anselmo J.

Series Geografía GastronómicaTipo de material: Texto Texto; Forma literaria: No es ficción Idioma: Español Detalles de publicación: Barcelona : Zendrera Zariquiey, 1996Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca de la Gastronomía Mexicana (1) Signatura topográfica: TX767.C5 G165.

Historia de la cocina faraónica. La alimentación en el antiguo Egipto. Pierre. Tallet

por Tallet, Pierre.

Series Coleccion Geografia GastronomicaEdición: 1a. ed.Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Idioma: Español Detalles de publicación: España Editorial Zendrera Zariquiey 2002Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca de la Gastronomía Mexicana (1) Signatura topográfica: TX645/T147.

Los sabores del Raj. Viaje gastronómico por la cultura Angloindia David Burton

por Burton, David.

Series Geografía gastronómicaEdición: 1a. ed.Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Idioma: Español Detalles de publicación: España Zendrera Zariquiey 1999Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca de la Gastronomía Mexicana (1) Signatura topográfica: TX725.I4/B953.

Cuadernos del fogón II: Relatos culinarios

por II Premio RFI/Fogón Saint Julien, París.

Edición: 1ra. ed.Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Idioma: Español Detalles de publicación: España Zendrera Zariquiey 2004Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca de la Gastronomía Mexicana (1) Signatura topográfica: C TX645/C66 2004.

Cuadernos del fogón I. Relatos culinarios.

Edición: 1a. ed.Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Detalles de publicación: Barcelona, España Editorial Zendrera Zariquiey 2003Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Doña María Pons (1) Signatura topográfica: TX631 C751, Biblioteca de la Gastronomía Mexicana (1) Signatura topográfica: TX631 C751 Ej.2.

Cocina para una persona

Series Colecc. Buen provechoEdición: 1a ed.Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Idioma: Español Detalles de publicación: España Zendrera Zariquiey 1994Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca de la Gastronomía Mexicana (1) Signatura topográfica: TX840/Z43.

Historia dela cocina y de los cocineros. Técnicas culinarias y prácticas de mesa en Francia, de la edad media a nuestros días Edmond Poulain Neirinck

por Neirinck, Edmond Poulain, Jean Pierre.

Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Idioma: Español Detalles de publicación: España Zendrera Zariquiey 2001Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca de la Gastronomía Mexicana (1) Signatura topográfica: TX645/F412.

Al pan, pan. Diversos Panes del mundo Anselmo J. García Curado

por García Curado, Anselmo J.

Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Idioma: Español Detalles de publicación: España Zendrera Zariquiey 1997Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca de la Gastronomía Mexicana (1) Signatura topográfica: TX769/G1652.

Cafetines con pedigrí Anselmo J. García Curado

por Anselmo J. García Curado.

Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Idioma: Español Detalles de publicación: España Zendrera Zariquiey 1999Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca de la Gastronomía Mexicana (1) Signatura topográfica: TX645/G165.

Agueda Bienzobas, la ermitaña de la cocina. Carmen (edit.) Bertran

por Bertran, Carmen (edit.).

Edición: 1a. ed.Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Idioma: Español Detalles de publicación: Barcelona, España Zendrera Zariquiey 1999Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca de la Gastronomía Mexicana (1) Signatura topográfica: TX723.5.S7/B461.

Cocina con los niños Bernardette Theulet-Luzié

por Theulet-Luzié, Bernardette.

Edición: 1a. ed. Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Idioma: Español - Francés Detalles de publicación: España Zendrera Zariquiey 2000Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca de la Gastronomía Mexicana (1) Signatura topográfica: TX833.5/T44 2000.

¡Bacalao! / Giovanni de Biaso

por Biaso, Giovanni de.

Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Idioma: Español Detalles de publicación: España Zendrera Zariquiey 2006Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca de la Gastronomía Mexicana (1) Signatura topográfica: TX747 B53.

Gastrónomo en USA fast food y mucho más / Xavier Roig

por Roig, Xavier.

Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Idioma: Español Detalles de publicación: España : Zendrera Zariquiey, 2001Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca de la Gastronomía Mexicana (1) Signatura topográfica: TX361.F4 R65.

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