Vegetariano flexible / Jo Pratt; fotografías Susan Bell.
Tipo de material:
TextoIdioma: Español Lenguaje original: Inglés Detalles de publicación: Barcelona Cinco Tintas, 2019Descripción: 189 p. : il. col. ; 25cmISBN: 978-84-16407-54-5Tema(s): Libros de cocina | Cocina vegetarianaClasificación LoC:TX837 | P738
Contenidos parciales:
Despensa del vegetariano flexible -- desayunos y brunch -- tostadas de setas con miso -- quesadillas de alubias y setas ahumadas -- cremas y sopas -- crema de maíz -- crema de espinacas -- grandes platos -- ensalada de maíz y zanahoria asados -- melocotón a la plancha -- pan de maíz con jarabe de arce -- hamburguesas vegetales -- arroz frito coreano -- dips y bocados para picar -- salsa de tomate con tofu -- caldo vegetal -- carne y pescado en su punto -- pollo asado --tiras de cerdo -- supremas de pescado
| Tipo de ítem | Biblioteca actual | Colección | Signatura | Estado | Fecha de vencimiento | Código de barras |
|---|---|---|---|---|---|---|
Libros
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Biblioteca de la Gastronomía Mexicana | Colección General | TX837 P738 (Navegar estantería(Abre debajo)) | Disponible | 006629 |
En cubierta "Recetas versátiles y sabrosas para cocinar con o sin carne y pescado"-
Despensa del vegetariano flexible -- desayunos y brunch -- tostadas de setas con miso -- quesadillas de alubias y setas ahumadas -- cremas y sopas -- crema de maíz -- crema de espinacas -- grandes platos -- ensalada de maíz y zanahoria asados -- melocotón a la plancha -- pan de maíz con jarabe de arce -- hamburguesas vegetales -- arroz frito coreano -- dips y bocados para picar -- salsa de tomate con tofu -- caldo vegetal -- carne y pescado en su punto -- pollo asado --tiras de cerdo -- supremas de pescado
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