Muerte por Chocolate : la ultima palabra sobre una pasión devoradora / Marcel Desaulniers; fotografía de MIchael Hrand.
Tipo de material:
TextoIdioma: Español Detalles de publicación: México : Diana, 1996Descripción: 142 p. : il. col. ; 28 cmISBN: 968-13-2923-6Tema(s): Chocolate | Cocina (Chocolate)Clasificación LoC:TX767.C5 | D47
Contenidos:
Minucias y grandezas del chocolate – Capítulo uno. Sensaciones singulares – Capítulo dos. Simplemente chocolate – Capítulo tres. Un toque de chocolate – Capítulo 4. Obviamente chocolate – Capítulo cinco. Demencia por chocolate – Técnicas y equipo
| Tipo de ítem | Biblioteca actual | Colección | Signatura | Estado | Fecha de vencimiento | Código de barras |
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Libros
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Biblioteca de la Gastronomía Mexicana | Colección General | TX767.C5 D47 (Navegar estantería(Abre debajo)) | Disponible | 000092 |
Titulo original: Death by Chocolate
Minucias y grandezas del chocolate – Capítulo uno. Sensaciones singulares – Capítulo dos. Simplemente chocolate – Capítulo tres. Un toque de chocolate – Capítulo 4. Obviamente chocolate – Capítulo cinco. Demencia por chocolate – Técnicas y equipo
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