Sabores desconocidos de la nación mexicana = The unknown flavors of Mexico / Sarah Bak Geler Corona ; fotografía de cocina Rubén Orozco ; traducción Cindy Hawes.
Tipo de material:
TextoDetalles de publicación: México : Universidad de Guadalajara : University of Guadalajara Foundation : Fideicomiso Educativo Pyrrha Gladys Grodman, 2020Descripción: 140 páginas : fotografía a color ; 25 cmISBN: 978-607-9456-39-9Otro título: The unknown flavors of MexicoTema(s): Cocina mexicana | Cocina conventualClasificación LoC:TX716.M4 | B354
| Tipo de ítem | Biblioteca actual | Colección | Signatura | Estado | Fecha de vencimiento | Código de barras |
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Libros
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Biblioteca de la Gastronomía Mexicana | Colección General | TX716.M4 B354 (Navegar estantería(Abre debajo)) | Disponible | 006689 |
Con dedicatoria de la autora.
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