Vinos / Presidente Rómulo O´Farril ; directora general Hilda O´Farril Ávila.

Colaborador(es): O´Farril, Rómulo [Presidente] | O´Farril Ávila, Hilda [directora]Tipo de material: TextoTextoIdioma: Español Series Libro de ClaudiaDetalles de publicación: México : Mez - Ameris, 1980Descripción: 89 páginas : fotografías en blanco y negro y a color ; 28 cmTema(s): Vinicultura
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Publicaciones periódicas Publicaciones periódicas Biblioteca de la Gastronomía Mexicana
Colección de Publicaciones Periódicas VN Núm. 4 1980 (Navegar estantería(Abre debajo)) Disponible 007089

Año 1980, número 4. ESPECIAL. LOS BUENOS VINOS MEXICANOS
Loor al vino mexicano. México, sede del XVII Congreso de la Oficina Internacional de la uva y el vino), p.6. - Vino es vida. La medicina lo aprueba como terapéutico, p.8. - Su majestad: el vino europeo. Los grandes caldos de Alemania, Francia, Italia y España, p.16. - Poesia del vino, p.24. - El milagro de la vid en el desierto. Valle de Guadalupe, en Baja California Norte, celebra sus fiestas de la vendimia, p.26. - ¿Cuánto sabe acerca de vinos?. Una prueba que le demostrará sus conocimientos, p.32. - El vino, el pan y el queso. El mejor de los maridajes, p.38. - La moda es: Beber vino en yardas. Carlos Arruza muestra la técnica, p.42. - Salud con la chica de Los Reyes. Las botellas de vino con ración individual son prácticas y funcionales, p.46. - La mujer y el vino, p.52. - De la sopa al postre: Saboree sus manjares con vino. Platillos y vinos en grata combinación, p.56. - Bebidas con vino. Delicadas mezclas, p.60. - El vino en la cocina mexicana. Recetas de platillos con nuevo sabor, p.62. - Vino y arte: Por siempre la pareja ideal. Reseña, p.70. - Tres latinoamericanos se inspiran en el vino. Alfonso Reyes. Pablo Neruda. Alejo Carpentier, p.74. - Mil ideas de pocos pesos para cavas y mini cavas, p.76. - El vino en la fiesta brava. Reseña, p.82. - El vino: compañero del amor y la belleza, p.86. - Cuando el vino es frase inmortal, p.90.

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