La producción cafetalera en México, 1977-1988 Ana María Nolasco Salarzar

Por: Salarzar, Ana María Nolasco, MargaritaTipo de material: TextoTextoIdioma: Español Detalles de publicación: México UNAM 1992Descripción: 106 p. ; 21 cmISBN: 968-36-2262-3Tema(s): Café | Industria cafetalera - MéxicoClasificación CDD: TX817.C6/S31
Contenidos:
La participación del Inmecafé en la producción y comercialización del cafe en el norte de Chiapas Formas de trabajo y relaciones de producción en el café Características socioeconómicas de las zonas cafetaleras La comercialización del café en el norte de Chiapas, un ejemplo de triangulación. Relaciones sociales de producción en la cafeticultura
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Libros Libros Biblioteca de la Gastronomía Mexicana
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La participación del Inmecafé en la producción y comercialización del cafe en el norte de Chiapas Formas de trabajo y relaciones de producción en el café Características socioeconómicas de las zonas cafetaleras La comercialización del café en el norte de Chiapas, un ejemplo de triangulación. Relaciones sociales de producción en la cafeticultura

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