Nuevos conceptos para comer mejor : bases científicas de una alimentación idónea para proteger la salud / Alejandra M. Sosa E. , Alfonso Chavez V. , Rosa Ma. de Valdivia.
Tipo de material:
TextoIdioma: Español Detalles de publicación: México : Instituto Nacional de la Nutrición "Salvador Zubiran", [1986]Edición: 2a. edDescripción: 74p.: il.; 29 cmTema(s): Cocina mexicana | Nutrición | DietaClasificación LoC:TX361 | S71
Contenidos:
La alimentación en la vida diaria – Riesgos de la vida urbana – Lo que a veces se ignora a la hora de comer – Cómo comer mejor – Recetas – Ensaladas -- En salada de 8 verduras -- Sopas -- Sopa de nopal -- Sopa de elote y calabaza -- Sopa de frijoles -- Guisados -- Puchero de pescado -- Hojas de col rellenas -- Tamales de pescado -- Antojitos mexicanos -- Gorditas de papa -- Panuchos veracruzanos -- Sopes de sardina -- Postres -- Dulce de manzana -- Cajeta de frijol -- Camote con piña -- Una vida sana: Comer mejor y hacer ejercicio
| Tipo de ítem | Biblioteca actual | Colección | Signatura | Estado | Fecha de vencimiento | Código de barras |
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Libros
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Biblioteca de la Gastronomía Mexicana | Colección General | TX361 S71 (Navegar estantería(Abre debajo)) | Disponible | 000537 | |
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Libros
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Biblioteca Doña María Pons | Colección General | TX361 S71 (Navegar estantería(Abre debajo)) | Disponible | 0002014 |
La alimentación en la vida diaria – Riesgos de la vida urbana – Lo que a veces se ignora a la hora de comer – Cómo comer mejor – Recetas – Ensaladas -- En salada de 8 verduras -- Sopas -- Sopa de nopal -- Sopa de elote y calabaza -- Sopa de frijoles -- Guisados -- Puchero de pescado -- Hojas de col rellenas -- Tamales de pescado -- Antojitos mexicanos -- Gorditas de papa -- Panuchos veracruzanos -- Sopes de sardina -- Postres -- Dulce de manzana -- Cajeta de frijol -- Camote con piña -- Una vida sana: Comer mejor y hacer ejercicio
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