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Cultivo de amaranto en México Gabriel Alejandre ; Gomez Lorence Iturbe

por Iturbe, Gabriel Alejandre ; Gomez Lorence, Federico.

Edición: 1a. ed. 1a. reimpTipo de material: Texto Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Idioma: Español Detalles de publicación: México Universidad autonoma de Chapingo. 1999Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca de la Gastronomía Mexicana (1) Signatura topográfica: TX393/I8.
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El arroz: su cultivo en México / Neftalí Calixto Cruz.

por Calixto Cruz, Neftalí.

Series Agronomía ; 21Tipo de material: Texto Texto; Forma literaria: No es ficción Idioma: Español Detalles de publicación: México : Universidad Autónoma de Chapingo, 1990Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca de la Gastronomía Mexicana (1) Signatura topográfica: TX558.R5 C129, Biblioteca Doña María Pons (1) Signatura topográfica: TX558.R5 C129.

Los árboles y el ecosistema urbano Diódoro Mendoza Angeles Granados Sánchez

por Granados Sánchez, Diódoro Mendoza Angeles, Oscar.

Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Idioma: Español Detalles de publicación: México Universidad Autónoma de Chapingo 2002Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca de la Gastronomía Mexicana (1) Signatura topográfica: QK45.2/G75.

Frutales nativos: un recurso fitogénico de México Raúl Nieto Ángel

por Nieto Ángel, Raúl.

Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Idioma: Español Detalles de publicación: México Universidad Autónoma de Chapingo 2007Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca de la Gastronomía Mexicana (1) Signatura topográfica: TX558.F7/N55.

Usos terapéuticos del maíz Guillermo Mendoza Castelán

por Mendoza Castelán, Guillermo.

Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Idioma: Español Detalles de publicación: México Universidad Autónoma de Chapingo 2002Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca de la Gastronomía Mexicana (1) Signatura topográfica: TX612.C6/M52.

Retrocruza limitada para el mejoramiento genético de maíces criollos Fidel Sahagún Castellanos Márquez Sánchez

por Márquez Sánchez, Fidel Sahagún Castellanos, Luis.

Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Idioma: Español Detalles de publicación: México Universidad Autónoma de Chapingo 2000Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca de la Gastronomía Mexicana (1) Signatura topográfica: TX612.C6/M323.

Plantas medicinales en los mercados de México

por Mendoza Castelán, Guillermo.

Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Idioma: Español Detalles de publicación: México Universidad Autónoma de Chapingo 2011Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca de la Gastronomía Mexicana (1) Signatura topográfica: TX406/M46.

La sábila (Aloe ssp) Propiedades, manejo agronómico, proceso agroindustrial y de mercado

por Pedroza Sandoval, Aurelio Gómez Lorence, Federico.

Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Detalles de publicación: México Universidad Autónoma de Chapingo 2006Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Doña María Pons (1) Signatura topográfica: TX803.S11 P34, Biblioteca de la Gastronomía Mexicana (1) Signatura topográfica: TX803.S11/P34.

Aprovechamiento tradicional y moderno de tomate (Physalis) en México / José Francisco Santiaguillo Hernández... [et al.]

por Santiaguillo Hernández, José Francisco.

Tipo de material: Texto Texto; Forma literaria: No es ficción Idioma: Español Detalles de publicación: México : Universidad Autónoma de Chapingo, 2011Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca de la Gastronomía Mexicana (1) Signatura topográfica: TX558.T6 A76, Biblioteca Doña María Pons (1) Signatura topográfica: TX558.T6 A76.

Jocotes, jobos abales o ciruelas mexicanas / Artemio Cruz León, Ángel Pita Duque, Benito Rodríguez Haros

por Cruz León, Artemio.

Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Detalles de publicación: México : Universidad Autónoma de Chapingo, 2012Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca de la Gastronomía Mexicana (1) Signatura topográfica: TX558.F7 C78.

Razas de Teocintle en Michoacán : Su origen, distribución y caracterización morfológica / SAGARPA

por SAGARPA.

Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Detalles de publicación: México : Universidad Autónoma de Chapingo, 2012Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca de la Gastronomía Mexicana (1) Signatura topográfica: TX612.C6 C37.

Manual gráfico para la descripción varietal de Tomate de Cáscara (Physalis ixocarpa Brot. Ex Horm.)/ Illustratd Guidence for the description of Husk Tomato (Physalis ixocarpa Brot. Ex Horm.) Varieties / Aureliano Peña Lomelí, Natanael Magaña Lira, Salvador Montes Hernández, José Sánchez Martínez, José Francisco Santiaguillo Hernández, et al.

por Peña Lomelí, Aureliano | SAGARPA.

Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Detalles de publicación: México : Universidad Autónoma de Chapingo, 2011Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca de la Gastronomía Mexicana (1) Signatura topográfica: TX558.T6 P46.

Tigridias ornamentales, uso y distribución / Luis Miguel Vázquez García

por Vázquez García, Luis Miguel | SAGARPA.

Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Detalles de publicación: México : Universidad Autónoma de Chapingo, 2011Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca de la Gastronomía Mexicana (1) Signatura topográfica: QK495.I75 V39.

Maíces criollos del sureste de Jalisco / Joaquín Gerardo Morales Valderrama

por Morales Valderrrama, Joaquín | INIFAP.

Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Detalles de publicación: México : Universidad Autónoma de Chapingo 2010Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca de la Gastronomía Mexicana (1) Signatura topográfica: TX612.C6 M67, Biblioteca Doña María Pons (1) Signatura topográfica: TX612.C6 M67.

La Quinua peruana en la cocina mexicana Susana Gamma López y Agustín de Jesús López Hererra

por Gamma López, Susana.

Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Detalles de publicación: México : Universidad Autónoma de Chapingo 2016Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca de la Gastronomía Mexicana (1) Signatura topográfica: TX558.Q8 G36, Biblioteca Doña María Pons (1) Signatura topográfica: TX558.Q8 G36.

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