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		No hay imagen de cubierta disponible Mariscos y crustáceos. Josefina. Velazquez de Leon por Velazquez de Leon, Josefina. Tipo de material: Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Idioma: Español Detalles de publicación: México Academia de Cocina Josefina Velazquez de Leon 1a edDisponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca de la Gastronomía Mexicana (1) Signatura topográfica: TX747/V541.3. Hacer reserva
		Pescados Josefina Velázquez de León por Velázquez de León, Josefina. Series Las Recetas de cocina de Doña Josefina Velázquez de LeónEdición: 1a. ed.Tipo de material: Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Idioma: Español Detalles de publicación: México Editorial Universo 1988Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca de la Gastronomía Mexicana (1) Signatura topográfica: TX747/V541. Hacer reserva
		Hoy cocino yo, manual práctico: las técnicas, las preparaciones básicas y los métodos de cocción para tener éxito en la cocina / autores de texto Gliuliana Bonomo y Pino Agostini. por Bonomo, Giuliana [autor de texto] \| Agostini, Pino [autor de texto]. Tipo de material: Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Idioma: Español Detalles de publicación: España : Everest, [Fecha de publicación no identificada]Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca de la Gastronomía Mexicana (1) Signatura topográfica: TX943 B71 2008. Hacer reserva
		No hay imagen de cubierta disponible Pescados y mariscos : Josefina. Velazquez de Leon el tesoro de la cocina / por Velazquez de Leon, Josefina. Tipo de material: Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Idioma: Español Detalles de publicación: México : Academia de Cocina Josefina Velazquez de Leon, 1960?Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca de la Gastronomía Mexicana (1) Signatura topográfica: TX747 V541.5. Hacer reserva

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