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El libro del aceite y la aceituna. Lourdes; Rios March

por March, Lourdes; Rios, Alicia.

Series El libro de bolsillo 1433Edición: 1a ed. 3a. reimp.Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Idioma: Español Detalles de publicación: España Alianza Editorial 1999Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca de la Gastronomía Mexicana (1) Signatura topográfica: TX819.O4/M331.

El libro de la paella y de los arroces. Lourdes March

por March, Lourdes.

Series Libro de bolsillo. No. 1101Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Idioma: Español Detalles de publicación: España Alianza Editorial 1985Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca de la Gastronomía Mexicana (1) Signatura topográfica: TX558.R5/M352.

El libro del jamón y la matanza / Ana Castañer, Teresa Fuertes.

por Castañer, Ana | Fuertes, Teresa.

Series Libro de bolsillo ; 1345Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Idioma: Español Detalles de publicación: Madrid : Alianza Editorial, 1988Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca de la Gastronomía Mexicana (1) Signatura topográfica: TX749 C275.

Cocinar y jugar. Recetas para niños Inés Torán. Ana Ortega

por Ortega, Inés Torán. Ana.

Series El libro de bolsilloEdición: 1a edTipo de material: Texto Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Idioma: Español Detalles de publicación: Madrid Alianza Editorial c 1987Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca de la Gastronomía Mexicana (1) Signatura topográfica: TX361.C5/O8.

Comida y civilización: de cómo los gustos alimenticios han modificado la historia Carson I. A. Ritchie

por Ritchie, Carson I. A.

Series Libro de bolsilloTipo de material: Texto Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Detalles de publicación: España Alianza editorial 1981Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca de la Gastronomía Mexicana (1) Signatura topográfica: TX645 R571.

Un banquete para los dioses: Comidas, ritos y hambres en el Nuevo Mundo Agustín Remesal

por Remesal, Agustín.

Series El libro de bolsillo; 1625Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Idioma: Español Detalles de publicación: España Alianza Editorial 1993Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca de la Gastronomía Mexicana (1) Signatura topográfica: TX641/R46.

Alta gastronomía para diabéticos y regímenes de adelgazamiento María Luisa Merino de Korican

por Merino de Korican, María Luisa.

Series El libro de bolsilloEdición: 1a ed, 1a reimp.Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Idioma: Español Detalles de publicación: Madrid Alianza Editorial c 1984Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca de la Gastronomía Mexicana (1) Signatura topográfica: RC662/M545.

El libro de los huevos y de las tortillas / Inés Ortega.

por Ortega, Inés.

Series Libro de bolsillo (Alianza)Tipo de material: Texto Texto; Forma literaria: No es ficción Idioma: Español Detalles de publicación: Madrid : Alianza Editorial, c1986Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca de la Gastronomía Mexicana (1) Signatura topográfica: TX745 O8.

El libro de los pescados / Carmen Vélez; dibujos Arturo Van den Eynde.

por Vélez, Carmen | Eynde, Arturo Van den.

Series El libro de bolsilloTipo de material: Texto Texto; Forma literaria: No es ficción Idioma: Español Detalles de publicación: Madrid : Alianza Editorial, c1987Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca de la Gastronomía Mexicana (1) Signatura topográfica: TX747 V543.

Chicos al fogón Jordi Pérez Boix

por Pérez Boix, Jordi.

Series El libro de bolsilloEdición: 1a edTipo de material: Texto Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Idioma: Español Detalles de publicación: Madrid Alianza Editorial c 1994Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca de la Gastronomía Mexicana (1) Signatura topográfica: TX840/P415.

El libro de la repostería Angela Landa

por Landa, Angela.

Series El libro de bolsilloEdición: 1a.edTipo de material: Texto Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Idioma: Español Detalles de publicación: España Alianza Editorial 1987Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca de la Gastronomía Mexicana (1) Signatura topográfica: TX773/L23.

La cocina de los monjes / Luis San Valentín.

por San Valentin, Luis.

Series El libro de bolsillo. 1623 Tipo de material: Texto Texto; Forma literaria: No es ficción Idioma: Español Detalles de publicación: España : Alianza Editorial, 1998Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca de la Gastronomía Mexicana (1) Signatura topográfica: TX820/S51, Biblioteca Doña María Pons (1) Signatura topográfica: TX820 S51.

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