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		Saveurs du Potager du roi. 70 recettes du Club des Chefs de Versailles Stephanie de (Coord) Courtois por Courtois, Stephanie de (Coord). Edición: 1a. ed.Tipo de material: Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Idioma: Francés Detalles de publicación: Actes Sud 2000Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca de la Gastronomía Mexicana (1) Signatura topográfica: TX725.F8/C686. Hacer reserva
		107 recetas o curiosidades culinarias. Paul. Poiret por Poiret, Paul. Tipo de material: Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Idioma: Español Detalles de publicación: Barcelona, España Parsifal Ediciones. 1994Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca de la Gastronomía Mexicana (1) Signatura topográfica: TX725.F8/P755. Hacer reserva
		No hay imagen de cubierta disponible Cocina francesa Series El artista de la cocinaTipo de material: Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Idioma: Español Detalles de publicación: México : Promotora Chapultepec, S.A., [fecha de publicación no identificada]Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca de la Gastronomía Mexicana (1) Signatura topográfica: TX725.F8 C635. Listas: artista. Hacer reserva
		Escoffier: rey de los cocineros y cocinero de los reyes Anne Johnson por Johnson, Anne. Tipo de material: Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Idioma: Español Detalles de publicación: Colombia Editorial Voluntad 1994Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca de la Gastronomía Mexicana (1) Signatura topográfica: TX657.C7/J63. Hacer reserva
		No hay imagen de cubierta disponible El cocinero de las familias: Tratado completo de cocina y repostería Francesas M. Durand por Durand, M. Tipo de material: Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Idioma: Español Detalles de publicación: París Casa Editorial Garnier Hermanos s/aDisponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca de la Gastronomía Mexicana (1) Signatura topográfica: AR/LA0088. Hacer reserva
		El gran arte de los fondos, caldos, adobos y potajes M.A. Careme por Careme, M.A. Series Los cinco sentidosEdición: 1a. ed.Tipo de material: Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Idioma: Español Detalles de publicación: España Tusquets Editores 1980Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca de la Gastronomía Mexicana (1) Signatura topográfica: TX651/C182. Hacer reserva
		La cocina sencilla en 300 recetas Curnonsky por Curnonsky. Edición: 1a. ed.Tipo de material: Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Idioma: Español Detalles de publicación: España Parsifal Ediciones c1995Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca de la Gastronomía Mexicana (1) Signatura topográfica: TX713/C784. Hacer reserva

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