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		El maravilloso nopal: sus propiedades alimenticias y curativas Cristina Barros por Barros, Cristina. Tipo de material: Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Idioma: Español Detalles de publicación: México Editorial Grijalbo 1998Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca de la Gastronomía Mexicana (1) Signatura topográfica: TX803.N1/B278. Listas: Nopal. Hacer reserva
		Expresarte de la tierra : tributo a los cultivos nativos de México = tribute to Mexican native crops / J. Cruz García Albarado. por Albarado García, J. Cruz. Tipo de material: Texto; Forma literaria: No es ficción Idioma: Inglés Lenguaje original: Español Detalles de publicación: Texcoco, Estado de México : Colegio de Postgraduados, 2012Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca de la Gastronomía Mexicana (1) Signatura topográfica: SB286.M53 G37, Biblioteca Doña María Pons (1) Signatura topográfica: SB286.M53 G37. Hacer reserva
		Especies vegetales poco valoradas : una alternativa para la seguridad alimentaria / compiladores Luz María Mera Ovando, Delia Castro Lara, Robert Bye Boettler. por Mera Ovando, Luz María [comp.] \| Castro Lara, Delia [comp.] \| Bye Boettler, Robert [comp.]. Tipo de material: Texto; Forma literaria: No es ficción Detalles de publicación: México, D.F. : UNAM, 2011Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca de la Gastronomía Mexicana (1) Signatura topográfica: SB320.8.M49 E76, Biblioteca Doña María Pons (1) Signatura topográfica: SB320.8.M49 E76. Hacer reserva
		Mango : cultivo, tratamiento pre y postcosecha : propiedades nutrimentales y funcionales / Ballinas Díaz E. J. ... [et al.]. por Díaz E. J., Ballinas. Series Colección JaguarTipo de material: Texto; Forma literaria: No es ficción Idioma: Español Detalles de publicación: México : Universidad de Ciencias y Artes de Chiapas, Tuxtla Gutiérrez, 2013Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca de la Gastronomía Mexicana (1) Signatura topográfica: TX558.M3 D43. Hacer reserva
		No hay imagen de cubierta disponible LANDSCAPES OF CULTIVATIONS IN MESOAMERICA ON THE EVE OF THE CONQUEST por THOMAS WHITMORE. Tipo de material: Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Idioma: Inglés Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca de la Gastronomía Mexicana (1) . Hacer reserva
		No hay imagen de cubierta disponible ORIGIN AND DOMESTICATION OF NATIVE AMAZONIAN CROPS por CHARLES R. CLEMENT. Tipo de material: Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Idioma: Inglés Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca de la Gastronomía Mexicana (1) . Hacer reserva
		No hay imagen de cubierta disponible NEW WORLD CROPS ICONOGRAPHY AND HISTORY por JULES JANICK. Tipo de material: Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Idioma: Inglés Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca de la Gastronomía Mexicana (1) . Hacer reserva
		Preparación de hortalizas / Tipo de material: Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Detalles de publicación: México : Trillas , 2018Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Doña María Pons (1) Signatura topográfica: SB324.85 P747. Hacer reserva

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