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Gastronomía del siglo de oro español Maria Ines Chamorro

por Chamorro, Maria Ines.

Edición: 1a. ed.Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Idioma: Español Detalles de publicación: España Edit. Herder c2002Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca de la Gastronomía Mexicana (1) Signatura topográfica: TX645/CH877.

El libro de la cocina española. Gastronomía e historia. Nestor ; Perucho Lujan

por Lujan, Nestor ; Perucho, Juan.

Series Los 5 sentidosEdición: 1a. ed.Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Idioma: Español Detalles de publicación: España Tusquets Editores 2003Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca de la Gastronomía Mexicana (1) Signatura topográfica: TX645/L958.3.

La cocina del barroco. La gastronomía del siglo de oro en Lope, Cervantes y Quevedo. Lorenzo Diaz

por Diaz, Lorenzo.

Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Idioma: Español Detalles de publicación: España Alianza Editorial 2003Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca de la Gastronomía Mexicana (1) Signatura topográfica: TX641/D543.

El arte de la Cocina Española. Alicia ; March Rios

por Rios, Alicia ; March, Lourdes.

Edición: 2a ed.Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Idioma: Español Detalles de publicación: España Blume c1997Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca de la Gastronomía Mexicana (1) Signatura topográfica: TX645/R479.

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