Los señores del maíz Virginia García Acosta
Tipo de material:
TextoIdioma: Español Detalles de publicación: México Pangea Editores 1991Edición: 1a. edDescripción: 59 p. : il. ; 22cmISBN: 968-6177-33-7Tema(s): Cocina (Maíz) | Cocina prehispánica | Indios de América Central - Alimento I. t. II.Pérez Duarte, Ignacio (fot.) | Indios de México - AlimentoClasificación CDD: TX612.C6/G37
Contenidos:
Introducción El repertorio: qué se comía El rey entre los alimentos,el maíz Las técnicas de preparación de alimentos Comida del poder versus,cocina plebeya
| Tipo de ítem | Biblioteca actual | Colección | Signatura | Estado | Fecha de vencimiento | Código de barras |
|---|---|---|---|---|---|---|
Libros
|
Biblioteca de la Gastronomía Mexicana | Colección General | TX612.C6/G37 (Navegar estantería(Abre debajo)) | Disponible | 000474 |
V.1. Ej.1.
Introducción El repertorio: qué se comía El rey entre los alimentos,el maíz Las técnicas de preparación de alimentos Comida del poder versus,cocina plebeya
Compra 27 Editorial Librería América.
Haga clic en una imagen para verla en el visor de imágenes
No hay comentarios en este titulo.