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		Biodiversidad en el arte culinario / Doroteo Ascencio Almanza … [et al.] ; editores Marisela Taboada Salgado, Rogelio Oliver Guadarrama. por Ascencio Almanza; Doroteo \| Taboada Salgado, Marisela [ed.] \| Oliver Guadarrama, Rogelio [ed.]. Tipo de material: Texto; Forma literaria: No es ficción Idioma: Español Detalles de publicación: Cuernavaca, Morelos: Universidad Autónoma del Estado de Morelos, Centro de Investigaciones Biológicas, Departamento de Biología Vegetal, 1998Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca de la Gastronomía Mexicana (1) Signatura topográfica: QK98.5 B56. Listas: HONGOS. Hacer reserva
		Los insectos como fuente de proteínas en el futuro / Julieta Ramos Elorduy de Conconi. por Ramos Elorduy de Conconi, Julieta. Edición: 2a. ed.Tipo de material: Texto; Forma literaria: No es ficción Idioma: Español Detalles de publicación: México, D.F. : Limusa, 1987Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca de la Gastronomía Mexicana (2) Signatura topográfica: TX388.I5 R147.55, ... Hacer reserva
		Comer insectos / Federico Arana. por Arana, Federico. Tipo de material: Texto; Forma literaria: No es ficción Idioma: Español Detalles de publicación: México : Planeta, 1991Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca de la Gastronomía Mexicana (1) Signatura topográfica: TX388.I5 A11, Biblioteca Doña María Pons (1) Signatura topográfica: TX388.I5 A11. Hacer reserva
		No hay imagen de cubierta disponible Antología de los Insectos Julieta. Ramos Elorduy por Ramos Elorduy, Julieta. Tipo de material: Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Idioma: Español - Inglés -Francés Detalles de publicación: [s.n.] Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca de la Gastronomía Mexicana (1) Signatura topográfica: TX388.I5/R147.5. Hacer reserva

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