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		La ciencia en la cocina y el arte de comer bien : manual práctico para las familias (790 recetas) y en apéndice la cocina para los estómagos delicados / Pellegrino Artusi. por Artusi, Pellegrino. Series Mar de sueños ; 19Tipo de material: Texto; Forma literaria: No es ficción Idioma: Español Detalles de publicación: Italia : Arci Solidarietà Cesenate, 2004Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca de la Gastronomía Mexicana (1) Signatura topográfica: TX723 A7518. Hacer reserva
		Delicias de antaño : historia y recetas de los conventos mexicanos / Teresa Castello Yturbide, María Josefa Martínez del Río de Redo ; fotografía, Michel Zabé. por Castelló Yturbide, Teresa, 1917-2015 \| Martínez del Río de Redo, María Josefa \| Zabé, Michel [fot.]. Tipo de material: Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Idioma: Español Detalles de publicación: México, D.F. : Landucci : Océano, c2000Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca de la Gastronomía Mexicana (1) Signatura topográfica: TX820 C277.5. Hacer reserva
		No hay imagen de cubierta disponible El libro número 100 / Josefina Velázquez de León. por Velázquez de León, Josefina. Tipo de material: Texto; Forma literaria: No es ficción Idioma: Español Detalles de publicación: México, D. F. : Academia de Cocina Velázquez de León, 195?Otro título: Fiesta de los 100 libros. \| Fiesta de los cien libros..Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca de la Gastronomía Mexicana (2) Signatura topográfica: TX716.M4 V541.12, ... Hacer reserva

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