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Ixim Maíz Corn Emiliano. Guzman Meza

por Guzman Meza, Emiliano.

Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Idioma: tzaltal, Español, Inglés Detalles de publicación: México Ciesas 2004Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca de la Gastronomía Mexicana (1) Signatura topográfica: TX612.C6/G993.

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Maíz : fruto de agua y fuego / Luis Rosales Uribe ... [et al.] ; [fotografía] Arturo Limón ... [et al.] ; [traductora] Elizabeth Flores.

por Rosales Uribe, Luis | Limón; Arturo [fot.] | Flores, Elizabeth [tr.] | Fundación Grupo México, A. C.

Series Xocoyo : ingredientes mexicanos ; 5Tipo de material: Texto Texto; Forma literaria: No es ficción Idioma: Español, Inglés Detalles de publicación: México : Fundación Grupo México, FICCO Educación y cultura, 2014Otro título: Maíz.Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca de la Gastronomía Mexicana (1) Signatura topográfica: TX716.M4 X636 V. 5.
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