Recetario tradicional: Celaya, fines del XIX Celerina Maldonado de la Fuente
Tipo de material:
TextoSeries Recetarios antiguosDetalles de publicación: México CONACULTA 2004Edición: 1a. edDescripción: 72 pISBN: 970-18-2249-8Tema(s): Cocina mexicana - Recetarios | Recetarios s.XIX (México) I. tClasificación LoC:TX713 | R43
Contenidos:
Salsas y ensaladas Antojitos mexicanos Sopas y pastas Aves y pescados Carnes Pastelería, postres y dulces Gelatinas Bebidas
| Tipo de ítem | Biblioteca actual | Colección | Signatura | Copia número | Estado | Fecha de vencimiento | Código de barras |
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Libros
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Biblioteca de la Gastronomía Mexicana | Colección General | TX713 R43 (Navegar estantería(Abre debajo)) | t.9 Ej.1 | Disponible | 001003 | |
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Libros
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Biblioteca de la Gastronomía Mexicana | Colección General | TX713 R43 (Navegar estantería(Abre debajo)) | t.9 Ej.2 | Disponible | 006084 | |
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Libros
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Biblioteca Doña María Pons | Colección General | TX713 R43 (Navegar estantería(Abre debajo)) | t. 9 | Disponible | 0001764 |
V.1. Ej.1.
Salsas y ensaladas Antojitos mexicanos Sopas y pastas Aves y pescados Carnes Pastelería, postres y dulces Gelatinas Bebidas
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