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Patrimonio Cultural y Turismo.

por Primer Seminario sobre Patrimonio Cultural y Turismo (2001: Tlaxcala, México).

Series cuadernos ; 2Tipo de material: Texto Texto; Forma literaria: No es ficción Idioma: Español Detalles de publicación: México : CONACULTA, 2002Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca de la Gastronomía Mexicana (1) Signatura topográfica: C G156.5H47 C664 V. 2.

Patrimonio gastronómico y turismo cultural en América Latina y el Caribe.

por 5o. Congreso sobre patrimonio y turismo cultural 2003 : Puebla, México.

Series cuadernos ; 7Tipo de material: Texto Texto; Forma literaria: No es ficción Idioma: Español Detalles de publicación: México, D.F. : Consejo Nacional para la Cultura y las Artes, 2003Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca de la Gastronomía Mexicana (2) Signatura topográfica: C G156.5H47 C664 , .., Biblioteca Doña María Pons (1) Signatura topográfica: C G156.5H47 C664 .

Patrimonio cultural y turismo

por Congreso sobre patrimonio gastronómico y turismo cultural en América Latina y el Caribe (1999-2001 : Puebla, México).

Series cuadernos ; 1Tipo de material: Texto Texto; Forma literaria: No es ficción Idioma: Español Detalles de publicación: México : CONACULTA, 2002Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca de la Gastronomía Mexicana (3) Signatura topográfica: C G156.5H47 C664 V. 1 T. 3, ...

El hombre que se comió el mundo : en busca del menú perfecto / Jay Rayner.

por Rayner, Jay.

Series Los cinco sentidos ; 46Tipo de material: Texto Texto; Forma literaria: No es ficción Idioma: Español Detalles de publicación: México : Tusquets Editores, 2011Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca de la Gastronomía Mexicana (1) Signatura topográfica: TX641/R39, Biblioteca Doña María Pons (1) Signatura topográfica: TX641 R39.

Directorio Nacional Gastronómico

por México. Secretaría de Turismo.

Edición: 1a. ed.Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Detalles de publicación: México Secretaría de Turismo 1989Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca de la Gastronomía Mexicana (1) Signatura topográfica: TX907 D628, Biblioteca Doña María Pons (1) Signatura topográfica: TX907 D628.

Elementos de Turismo : economía, comunicación, alimentos y bebidas, líneas aéreas, hotelería, relaciones públicas / Jorge Dahdá.

por Dahdá, Jorge [autor].

Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Idioma: Español Detalles de publicación: México : Trillas, 2003Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca de la Gastronomía Mexicana (1) Signatura topográfica: TX943 D34.

Hospitalidad ESDAI

por ESDAI: Dirección en la Industria de la Hospitalidad.

Tipo de material: Recurso continuo Recurso continuo Idioma: Español Detalles de publicación: México : Universidad Panamericana, 2002-Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca de la Gastronomía Mexicana (9) Signatura topográfica: RE Hospitalidad ESDAI Año 2006 número 10, ...
Listas:

Planificación del turismo gastronómico sostenible : servicios, rutas, productos y destinos / Antonio Montecinos Torres.

por Montecinos Torres, Antonio.

Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Idioma: Español Detalles de publicación: México : Centro Empresarial Gastronómico Hotelero, 2012Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca de la Gastronomía Mexicana (1) Signatura topográfica: G155.A5/M66, Biblioteca Doña María Pons (1) Signatura topográfica: G155.A5/M66.

Turismo y gastronomía : experiencias en innovación, competitividad y gestión / coordinadoras Maribel Osorio García, Diana Castro Ricalde, Rebeca Osorio González.

por Osorio García, Maribel [coordinadora] | Castro Ricalde, Diana [coordinadora] | Osorio González, Rebeca [coordinadora].

Tipo de material: Texto Texto; Forma literaria: No es ficción Idioma: Español Detalles de publicación: Toluca, Estado de México : Universidad Autónoma del Estado de México, 2021Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Doña María Pons (1) Signatura topográfica: TX725 T87 2021, Biblioteca de la Gastronomía Mexicana (1) Signatura topográfica: TX725 T87 .

Michoacán : el destino que celebra la vida /

por Hiriart Pardo, Carlos Alberto [colab.].

Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Detalles de publicación: México : Secretaría de Turismo. Gobierno del Estado de Michoacán, 2021Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Doña María Pons (1) Signatura topográfica: F1306 M534.

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