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		Café : arte y cultura / Julián Martínez Morales ; apoyo en la realización de capítulo "El café" Abelardo Merino Telis ; apoyo en la realización del capítulo "Historia" Daniel Mares García ; fotografía Alex Vera. por Martínez Morales, Julián [autor] \| Merino Telis, Abelardo [colaborador] \| Mares García, Daniel [colaborador] \| Vera, Alex [fotógrafo]. Series Larousse cocinaTipo de material: Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Idioma: Español Detalles de publicación: México : Larousse, 2025Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca de la Gastronomía Mexicana (1) Signatura topográfica: TX817.C6 M378. Hacer reserva
		El café : un nuevo ingrediente en tu cocina / Lucas Rosenblatt ; Judith Meyer ; Edith Beckmann. por Rosenblatt, Lucas [autor] \| Meyer, Judith [colaboradora] \| Beckmann, Edith [colaboradora]. Tipo de material: Texto; Forma literaria: No es ficción Idioma: Español Lenguaje original: Alemán Detalles de publicación: España : Intermon Oxfam, 2004Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca de la Gastronomía Mexicana (1) Signatura topográfica: TX817.C6 R674, Biblioteca Doña María Pons (1) Signatura topográfica: TX817.C6 R674. Hacer reserva
		El librito del amante del café / Jennie Reekie; traducción José R. Martínez. por Reekie, Jennie \| R. Martínez, José. Series El cuerno de la abundancia ; 12Tipo de material: Texto; Forma literaria: No es ficción Idioma: Español Detalles de publicación: Barcelona, España : José J. de Olañeta, 2000Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca de la Gastronomía Mexicana (1) Signatura topográfica: C TX349 O1 V. 12. Hacer reserva
		Bebidas, café e infusiones / Karlos Arguiñano. por Arguiñano, Karlos. Series Guías de Alimentación y Nutrición ; 7Tipo de material: Texto; Forma literaria: No es ficción Idioma: Español Detalles de publicación: España : Asergace - Debate, 2001Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca de la Gastronomía Mexicana (1) Signatura topográfica: TX349/A37. Hacer reserva
		No hay imagen de cubierta disponible La taza perfecta : la revista del cafetómano / María Estela Pineda, directora editorial. por Pineda, María Estela [editora]. Tipo de material: Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Idioma: Español Detalles de publicación: Estado de México : Gráficos Lor, S.A de C.V., -Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca de la Gastronomía Mexicana (5) Signatura topográfica: TP Núm. 19 Septiembre/Octubre 2003, ... Hacer reserva

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