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Bak-Geller, Sarah
Cuevas, Grecia
Lönnqvist, Linda
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Biblioteca de la Gastronomía Mexicana
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Cosoltepec (Oaxaca)
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Soberanía alimentari...
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Morral de experiencias para la seguridad y soberanía alimentarias : aprendizajes de organizaciones civiles en el sureste mexicano
/ coordinación Linda Lönnqvist.
por
Lönnqvist, Linda
[ed.]
.
Tipo de material:
Texto
; Forma literaria:
No es ficción
Idioma:
Español
Detalles de publicación:
San Cristóbal de Las Casas, Chiapas :
ECOSUR, El Colegio de la Frontera Sur,
2018
;
Santa Cruz, California, Estados Unidos :
Red de Agroecología Comunitaria,
2018
Disponibilidad:
Ítems disponibles para préstamo:
Biblioteca de la Gastronomía Mexicana
(2)
Signatura topográfica:
HD9014.M63 M677, ..
.
Hacer reserva
Manual práctico para la soberanía alimentaria : gastronomía, comunidad y resistencia desde Cosoltepec para el mundo /
[editoras] Sarah Bak-Geller, Grecia Cuevas
por
Bak-Geller, Sarah
[editor]
|
Cuevas, Grecia
[editor]
.
Tipo de material:
Texto
; Formato:
impreso caracteres normales
; Forma literaria:
No es ficción
Idioma:
Español
Detalles de publicación:
Ciudad de México :
Universidad Nacional Autónoma de México : Instituto de Investigaciones Antropológicas,
2024
Disponibilidad:
Ítems disponibles para préstamo:
Biblioteca de la Gastronomía Mexicana
(1)
Signatura topográfica:
TX716.M6/M368
.
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