CONVENTUAL

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Sor Juana en la cocina / Mónica Lavín, Ana Benítez Muro.

por Lavín, Mónica | Benítez Muro, Ana [coaut.].

Edición: p.Tipo de material: Texto

Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Idioma: Español Detalles de publicación: México : Grijalbo ; 2010Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca de la Gastronomía Mexicana (1) Signatura topográfica: TX716. M4 L38a.

Un acercamiento a la comida novohispana Alicia Bazarte Martínez

por Bazarte Martínez, Alicia.

Series Ex Covento de San LorenzoEdición: 1ra. remp. 2011Tipo de material: Texto

Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Idioma: Español Detalles de publicación: México Instituto Politécnico Nacional 2006Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca de la Gastronomía Mexicana (2) Signatura topográfica: TX820 B36 2011, ...

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