Asados / recetas y texto Denis Kelly ; editor general Chuck Williams ; fotografía Noel Barnhurst ; traducción Concepción O. De Jourdain, Laura Cordera L.
Tipo de material: TextoIdioma: Español Lenguaje original: Inglés Series Williams-SonomaDetalles de publicación: México : Degustis, c2003Descripción: 119 páginas : fotografías a color ; 24 cmISBN: 970-718-090-0Títulos uniformes: Grilling. Inglés Tema(s): Asar a la parrilla | Libros de cocina | Barbacoa (Cocina)Clasificación LoC:TX840.B3 | A833Tipo de ítem | Biblioteca actual | Colección | Signatura | Estado | Fecha de vencimiento | Código de barras |
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Libros | Biblioteca de la Gastronomía Mexicana | Colección General | TX840.B3 A833 (Navegar estantería(Abre debajo)) | Disponible | 002284 |
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TX837 P738 Vegetariano flexible / Jo Pratt; fotografías Susan Bell. | TX837 Q455 1992 Los quelites, un tesoro culinario | TX837 Q455 2019 Los quelites, un tesoro culinario / editoras Edelmira Linares, Judith Aguirre. | TX840.B3 A833 Asados / | TX840.B3 C635 Cocina a la parrilla / | TX840.B3 C635 1972 Cocine al aire libre : todo lo que se necesita saber para hacer asados y barbacoas. | TX840.B3 G736 2022r Grandes chefs mexicanos : fuego / |
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