El café : un nuevo ingrediente en tu cocina / Lucas Rosenblatt, Judith Meyer, Edith Beckmann.
Tipo de material:
TextoIdioma: Español Lenguaje original: Alemán Detalles de publicación: España : Intermon Oxfam, 2004Descripción: 141 p. : il. col. ; 25 cmISBN: 84-8452-276-8Tema(s): Libros de cocina | Cocina (Café)Clasificación LoC:TX817.C6 | R674| Tipo de ítem | Biblioteca actual | Colección | Signatura | Estado | Fecha de vencimiento | Código de barras |
|---|---|---|---|---|---|---|
Libros
|
Biblioteca de la Gastronomía Mexicana | Colección General | TX817.C6 R674 (Navegar estantería(Abre debajo)) | Disponible | 002645 | |
|
Libros
|
Biblioteca Doña María Pons | Colección General | TX817.C6 R674 (Navegar estantería(Abre debajo)) | Disponible | 0001211 |
Navegando Biblioteca Doña María Pons Estantes, Código de colección: Colección General Cerrar el navegador de estanterías (Oculta el navegador de estanterías)
| No hay imagen de cubierta disponible | ||||||||
| TX815 CH885 Bebidas mexicanas : la ruta del espíritu | TX815 F663 2003 Los vinos, los quesos y el pan | TX817.C6 C37 Café | TX817.C6 R674 El café : un nuevo ingrediente en tu cocina | TX817.M2 C585 Mezcales y diversidad: Agave | TX817.M2 T636 Mezcalaría | TX817.P2 M37 Testimonios sobre el maguey y el pulque |
Titulo Original: Kaffe -- Geschichte, Anbau, Veredelung, Rezepte.
Las cafeterías.-- Bebidas.-- Capuchino y café con leche.-- Chocolate caliente con café y canela.-- Café exprés gratinado con mousse de pimienta.-- Frappé de café.-- Especias.-- Mole o puré vegetal con especias mexicanas.-- Crocante de café.-- Jarabe de naranja y vainilla.-- Entradas y primeros platos.-- Hojaldre de espárragos con mantequilla de moca y naranja.-- Bolitas de arroz con café y shiitake con coulis de pimientos.-- Filete de trucha con mousse de pimienta roja.-- Sopa de castañas de café .-- Postres.-- Melocotones con galletas de café y nueces.-- Mousse de café con tejas de café a la naranja.-- Repostería.-- Hojuelas de café.-- Buñuelos de café.-- Pastel de frutas y café.-- Tartaletas de moca.
Compra 390 Ma. Luisa de Obregon
Haga clic en una imagen para verla en el visor de imágenes
No hay comentarios en este titulo.