Platillos y antojitos mexicanos / Margarita González.

Por: González, MargaritaTipo de material: TextoTextoIdioma: Español Series Manual prácticoDetalles de publicación: México : Editores Mexicanos Unidos, 1985Edición: 5a. ed. 11a. reimprDescripción: 127 p. : il. ; 17 cmISBN: 968-15-0276-0Tema(s): Libros de cocina | Cocina mexicanaClasificación LoC:TX360.M4 | G589.5
Contenidos parciales:
Antojitos nacionales -- Tortas -- Rosca de frijoles -- Torta de tamales -- Tamal fingido -- Chalupitas -- Enchiladas -- Miscelánea nacional -- Mole -- Leche cuajada -- Chilaquiles -- Pozole -- Tamales en hoja de plátano -- Chiles en nogada -- Empanadas de vigilia -- Pulpos a la mexicana -- Bacalao a la mexicana -- Carnitas -- Michoacán -- Dulce piña -- Galletitas de nuez -- Oaxaca -- Puerco amarillo -- Chochoyotes -- Puebla -- Chileatole -- Dulce de almendra -- Querétaro -- Sopa de elote -- San Luis Potosí -- Enchiladas -- Pastel de conejo -- Buñuelos -- Tabasco -- Chongos -- Veracruz -- Tamal de pobres -- Tamal de cazuela -- Yucatán -- Sopa de lima -- Panetelas en leche de coco -- Zacatecas -- Caldo espinazo -- Compota xoconostle -- Sonora -- Cazuela -- Chihuahua -- Mochomos -- Nuevo León -- Menudo de la frontera -- Antojitos -- Coyotas -- Camote a la piña -- Dulce de frijol -- Atoles -- Atole de masa -- Atole de zarzamora -- Atole de arroz --Atole de avena -- Bebidas mexicanas -- Coctel de tequila -- Aguas frescas -- Horchata -- Refresco de chicha -- Plátano frappe -- Chocolate a la mexicana -- Pulques -- Curado de tuna -- Pulque de guayaba -- Pulque de fresa -- Pulque de piña -- Pulque de chirimoya
Valoración
    Valoración media: 0.0 (0 votos)
Existencias
Tipo de ítem Biblioteca actual Colección Signatura Estado Fecha de vencimiento Código de barras
Libros Libros Biblioteca de la Gastronomía Mexicana
Colección General TX360.M4 G589.5 1985 (Navegar estantería(Abre debajo)) Disponible 005418
Libros Libros Biblioteca Doña María Pons
Colección General TX360.M4 G589.5 (Navegar estantería(Abre debajo)) Disponible 0000113

Antojitos nacionales -- Tortas -- Rosca de frijoles -- Torta de tamales -- Tamal fingido -- Chalupitas -- Enchiladas -- Miscelánea nacional -- Mole -- Leche cuajada -- Chilaquiles -- Pozole -- Tamales en hoja de plátano -- Chiles en nogada -- Empanadas de vigilia -- Pulpos a la mexicana -- Bacalao a la mexicana -- Carnitas -- Michoacán -- Dulce piña -- Galletitas de nuez -- Oaxaca -- Puerco amarillo -- Chochoyotes -- Puebla -- Chileatole -- Dulce de almendra -- Querétaro -- Sopa de elote -- San Luis Potosí -- Enchiladas -- Pastel de conejo -- Buñuelos -- Tabasco -- Chongos -- Veracruz -- Tamal de pobres -- Tamal de cazuela -- Yucatán -- Sopa de lima -- Panetelas en leche de coco -- Zacatecas -- Caldo espinazo -- Compota xoconostle -- Sonora -- Cazuela -- Chihuahua -- Mochomos -- Nuevo León -- Menudo de la frontera -- Antojitos -- Coyotas -- Camote a la piña -- Dulce de frijol -- Atoles -- Atole de masa -- Atole de zarzamora -- Atole de arroz --Atole de avena -- Bebidas mexicanas -- Coctel de tequila -- Aguas frescas -- Horchata -- Refresco de chicha -- Plátano frappe -- Chocolate a la mexicana -- Pulques -- Curado de tuna -- Pulque de guayaba -- Pulque de fresa -- Pulque de piña -- Pulque de chirimoya

Compra 15.00 VI Libreria Mendoza PeraltaEditores Mexicanos Unidos (donadora)

No hay comentarios en este titulo.

para colocar un comentario.

Haga clic en una imagen para verla en el visor de imágenes