Carnes riquísimas / producción general Isabel Toyos ... [et al.]
Tipo de material:
TextoIdioma: Español Series Cocina prácticaDetalles de publicación: Naples, Fla. : Trident Press International, c2003Descripción: 80 p. : il. col. ; 28 cmISBN: 158279488XTema(s): Libros de cocina | Carnes (Cocina)Clasificación LoC:TX749 | C216
Contenidos parciales:
Guía para comprar carne -- Técnicas de cocción -- Deleites saludables -- carne a la cerveza -- pastel del pastor -- sopa de cordero al curry -- Cocina campestre -- pastel de carne y hongos -- sopa de tocino y papa -- Platillos rendidores -- asado familiar -- paella familiar -- Barbacoas -- carne asada a la miel -- hamburguesas italianas -- Sabores exóticos -- cordero a la menta -- fideos fritos tailandeses -- Pesos y medidas -- glosario
| Tipo de ítem | Biblioteca actual | Colección | Signatura | Estado | Fecha de vencimiento | Código de barras |
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Libros
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Biblioteca de la Gastronomía Mexicana | Colección General | TX749/C216 (Navegar estantería(Abre debajo)) | Disponible | 002597 |
Guía para comprar carne -- Técnicas de cocción -- Deleites saludables -- carne a la cerveza -- pastel del pastor -- sopa de cordero al curry -- Cocina campestre -- pastel de carne y hongos -- sopa de tocino y papa -- Platillos rendidores -- asado familiar -- paella familiar -- Barbacoas -- carne asada a la miel -- hamburguesas italianas -- Sabores exóticos -- cordero a la menta -- fideos fritos tailandeses -- Pesos y medidas -- glosario
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