Cocina prehispánica mexicana : La comida de los antiguos mexicanos Heriberto García Rivas
Tipo de material: TextoIdioma: Español Series Colección Panorama; Federico Santiago EDetalles de publicación: México Panorama Editorial 1988Edición: 1a. edDescripción: 187 p. : il. ; 19 cmISBN: 968-38-0192-7Tema(s): Cocina mexicana - Historia | Cocina prehispánica | Indios de México - Alimentación I.Narro, José, (il.) II.t. III.serClasificación CDD: TX645.M4/G37
Contenidos:
Mercados y ventas de alimentos Utensilios y condimentos Chile, sal e insectos Bebidas y licores El maguey y el pulque Animales de la tierra Animales del agua Guajolote, mole y miel Los productos vegetales Otros vegetales Hierbas y cactos Cacahuates y semillas Las frutas grandes El sagrado maíz Productos del maíz
Tipo de ítem | Biblioteca actual | Colección | Signatura | Estado | Fecha de vencimiento | Código de barras |
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Libros | Biblioteca de la Gastronomía Mexicana | Colección General | TX645.M4/G37 (Navegar estantería(Abre debajo)) | Disponible | 000259 | |
Libros | Biblioteca Doña María Pons | Colección General | TX645.M4/G37 (Navegar estantería(Abre debajo)) | Disponible | 0002087 |
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TX645.M4/F391 Mesa mexicana | TX645.M4/F663 Brevísima historia de la comida mexicana : la mesa prehispánica, mestiza y criolla en el entorno de la música | TX645.M4/F663 Breve historia de la comida mexicana | TX645.M4/G37 Cocina prehispánica mexicana : La comida de los antiguos mexicanos | TX645.M4/H438 Gastronomía Prehispánica | TX645.M4/I8 Las cocinas de México II | TX645.M4/I8 Las cocinas de México I |
V.1. Ej.1.
Mercados y ventas de alimentos Utensilios y condimentos Chile, sal e insectos Bebidas y licores El maguey y el pulque Animales de la tierra Animales del agua Guajolote, mole y miel Los productos vegetales Otros vegetales Hierbas y cactos Cacahuates y semillas Las frutas grandes El sagrado maíz Productos del maíz
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