El librito del amante del aguacate / Linda Doeser; traducción José Ramón Martínez.
Tipo de material:
TextoIdioma: Español Series El cuerno de la abundancia ; 3Detalles de publicación: Barcelona, España : José J. de Olañeta, 1986Descripción: 64 p. : il. ; 15 cmISBN: 84-85354-28-9Tema(s): Libros de cocina | Aguacate | Aguacate (Cocina)Clasificación LoC:C TX349 | O1 V. 8
Contenidos parciales:
El aguacatero – Tipos de aguacates – Variedades cultivadas – Regiones cultivadoras – Algunos datos y cifras – La historia del aguacate – Valores nutritivos – Comprando aguacates – Comprobando la madurez – Maduración y almacenamiento – Cómo preparar aguacates – Folklore – Cómo plantar un aguacatero -- RECETAS – Aguacate con jamón – Sopa de régimen – Postre de aguacate – Gelatina de limón con aguacate
| Tipo de ítem | Biblioteca actual | Colección | Signatura | Estado | Fecha de vencimiento | Código de barras |
|---|---|---|---|---|---|---|
Libros
|
Biblioteca de la Gastronomía Mexicana | Colección General | C TX349 O1 V.8 (Navegar estantería(Abre debajo)) | Disponible | 000899 |
Navegando Biblioteca de la Gastronomía Mexicana Estantes, Código de colección: Colección General Cerrar el navegador de estanterías (Oculta el navegador de estanterías)
| No hay imagen de cubierta disponible | No hay imagen de cubierta disponible | No hay imagen de cubierta disponible | No hay imagen de cubierta disponible | No hay imagen de cubierta disponible | ||||
| BV3777.M4/C66 Del amor al temor: Borrachez, catequesis y control en la Nueva España (1555-1771) | C TX349 O1 V. 4 El librito del amante del arroz | C TX349 O1 V. 7 El librito del amante del limón | C TX349 O1 V.8 El librito del amante del aguacate | C TX349 O1 V.9 El librito del amante del pimiento | C TX716.M4 G448 V.3 La gran cocina mexicana Océano | C TX804 L563 Diccionario gastronómico de hongos mexicanos / |
El aguacatero – Tipos de aguacates – Variedades cultivadas – Regiones cultivadoras – Algunos datos y cifras – La historia del aguacate – Valores nutritivos – Comprando aguacates – Comprobando la madurez – Maduración y almacenamiento – Cómo preparar aguacates – Folklore – Cómo plantar un aguacatero -- RECETAS – Aguacate con jamón – Sopa de régimen – Postre de aguacate – Gelatina de limón con aguacate
Compra
Haga clic en una imagen para verla en el visor de imágenes
No hay comentarios en este titulo.