Arte en la mesa / Patricia Maron de Nasrallah, Sonia O. de la Garza Palomares.
Tipo de material:
TextoIdioma: Español Detalles de publicación: México : Posada del Peregrino de Tampico A. C., 2001Descripción: 245 p. : il. col. ; 30 cmTema(s): Libros de cocina | Comidas y banquetes | MenúsClasificación LoC:TX873 | M3471
Contenidos parciales:
Historia del servicio de mesa.-- Consejos prácticos.-- Accesorios y otros componentes.-- Unidad decorativa.-- Atención al invitado.-- Servicio de mesa.-- Servicio de mesa informal.-- Servicio de mesa semiformal.-- Mesa de desayuno.-- Mesa de café.-- Mesa de buffet.-- Presentación de la servilleta.-- Menús y recetas.
| Tipo de ítem | Biblioteca actual | Colección | Signatura | Estado | Fecha de vencimiento | Código de barras |
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Libros
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Biblioteca de la Gastronomía Mexicana | Colección General | TX873 M3471 (Navegar estantería(Abre debajo)) | Disponible | 004128 | |
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Libros
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Biblioteca Doña María Pons | Colección General | TX873 M3471 (Navegar estantería(Abre debajo)) | Disponible | 0001746 |
Navegando Biblioteca de la Gastronomía Mexicana Estantes, Código de colección: Colección General Cerrar el navegador de estanterías (Oculta el navegador de estanterías)
| No hay imagen de cubierta disponible | ||||||||
| TX837 Q455 1992 Los quelites, un tesoro culinario | TX837 Q455 2019 Los quelites, un tesoro culinario / editoras Edelmira Linares, Judith Aguirre. | TX873 A14 La mesa / | TX873 M3471 Arte en la mesa / Patricia Maron de Nasrallah, Sonia O. de la Garza Palomares. | TX873 M668 Colores y Sabores | TX873 M668 Colores y Sabores | TX879 A28 Decoración con frutas : tallado y corte |
Historia del servicio de mesa.-- Consejos prácticos.-- Accesorios y otros componentes.-- Unidad decorativa.-- Atención al invitado.-- Servicio de mesa.-- Servicio de mesa informal.-- Servicio de mesa semiformal.-- Mesa de desayuno.-- Mesa de café.-- Mesa de buffet.-- Presentación de la servilleta.-- Menús y recetas.
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