Historia dela cocina y de los cocineros. Técnicas culinarias y prácticas de mesa en Francia, de la edad media a nuestros días Edmond Poulain Neirinck

Por: Neirinck, Edmond Poulain, Jean PierreTipo de material: TextoTextoIdioma: Español Detalles de publicación: España Zendrera Zariquiey 2001Descripción: 186 p. 23 cmsISBN: 84-8418-036-0Clasificación CDD: TX645/F412
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V.1. Ej.1.

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